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清洗河蚌需要放在清水里,并放點鹽,這樣養(yǎng)大約兩至三天,待其吐盡沙泥,接著再將蚌肉和蚌殼分離,挖出放入盆中,或是河蚌倒在鍋里加水煮沸,這樣肉和殼就會自動分離,最后要摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,可以從小孔那兒剪,沿著彎度剪下去,用清水洗干凈即可。
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清洗河蚌需要放在清水里,并放點鹽,這樣養(yǎng)大約兩至三天,待其吐盡沙泥,接著再將蚌肉和蚌殼分離,挖出放入盆中,或是河蚌倒在鍋里加水煮沸,這樣肉和殼就會自動分離,最后要摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,可以從小孔那兒剪,沿著彎度剪下去,用清水洗干凈即可。
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清理油渣可以先把要過濾的油倒進鍋里加熱,然后等油已經(jīng)開始有點熱了就把米飯倒進去,將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘或者取一定量的面粉加水弄點粉漿,然后倒入面粉糊炸一下即可。
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清理油渣可以先把要過濾的油倒進鍋里加熱,然后等油已經(jīng)開始有點熱了就把米飯倒進去,將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘或者取一定量的面粉加水弄點粉漿,然后倒入面粉糊炸一下即可。
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清理油渣可以先把要過濾的油倒進鍋里加熱,然后等油已經(jīng)開始有點熱了就把米飯倒進去,將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘或者取一定量的面粉加水弄點粉漿,然后倒入面粉糊炸一下即可。
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清洗河蚌需要放在清水里,并放點鹽,這樣養(yǎng)大約兩至三天,待其吐盡沙泥,接著再將蚌肉和蚌殼分離,挖出放入盆中,或是河蚌倒在鍋里加水煮沸,這樣肉和殼就會自動分離,最后要摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,可以從小孔那兒剪,沿著彎度剪下去,用清水洗干凈即可。
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清理油渣可以使先把要過濾的油倒進鍋里加熱,然后等油已經(jīng)開始有點熱了就把米飯倒進去,將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘或者取一定量的面粉加水弄點粉漿,然后倒入面粉糊炸一下即可。