清理油渣

我們平時(shí)在制作豬油或者為了增加菜肴的香味時(shí)，都會(huì)選擇用肥肉進(jìn)行榨油，榨出來(lái)的油非常的香但其實(shí)這種一般家庭的肥肉是不能再反復(fù)炸的，而且炸過(guò)的油會(huì)剩下很多油炸雜質(zhì)，里面的黑色物是經(jīng)過(guò)高溫后的碳化物,含有致癌物，如果這些被我們食用就會(huì)對(duì)身體造成危害，有時(shí)候想要去除用過(guò)的食用油里面的雜質(zhì),可是也不知道該怎么辦,那么有什么辦法能夠徹底清理掉油渣呢？接下來(lái)就來(lái)為大家介紹幾個(gè)實(shí)用的小妙招教教大家如何清洗油渣，希望下面的內(nèi)容能夠幫助到大家真實(shí)有效的解決問(wèn)題。

方法一：

我們可以使用剩米飯，先把要過(guò)濾的油倒進(jìn)鍋里加熱，然后等油已經(jīng)開(kāi)始有點(diǎn)熱了就把米飯倒進(jìn)去，然后將米飯?jiān)谟湾佒胁煌５胤?分鐘，就可以看到油里的雜質(zhì)都被吸附在米飯上面了。

方法二：

如果沒(méi)有米飯我們也可以使用面粉同樣可以達(dá)到相同的效果，首先取一定量的面粉加水弄點(diǎn)粉漿。然后我們需要弄得稀一點(diǎn)接著我們把油加熱到五分熟，然后倒入面粉糊炸一下即可，因?yàn)槊娣劬哂泻軓?qiáng)的吸附作用，等到它將油中的渣子聚集到一起再撈出時(shí)油很快就變清了。

以上就是油渣如何清理掉的具體解決辦法，總的來(lái)說(shuō)還是非常的簡(jiǎn)單易上手的，相信通過(guò)上述內(nèi)容的介紹和了解，大家都能很快的學(xué)會(huì)如何操作進(jìn)行油渣的清理。

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