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將新鮮的春子放入鹽水中,浸泡半小時(shí),讓其自動(dòng)吐出污物。用少量的油起鍋,放入生姜和蒜頭片,爆香。放入一碗水,煮沸后倒入春子,煮沸五分鐘,起鍋撈出。
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三月李腌制需要把它們浸泡在鹽水中半小時(shí),然后用刀在李子上切割,讓李子很快速入味,半小時(shí)后加糖,抑制李子的酸味,然后燒一壺開水冷卻后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,當(dāng)李子的顏色完全變成黃色時(shí)就可以吃了。
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三月李腌制需要把它們浸泡在鹽水中半小時(shí),然后用刀在李子上切割,讓李子很快速入味,半小時(shí)后加糖,抑制李子的酸味,然后燒一壺開水冷卻后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,當(dāng)李子的顏色完全變成黃色時(shí)就可以吃了。
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三月李腌制需要把它們浸泡在鹽水中半小時(shí),然后用刀在李子上切割,讓李子很快速入味,半小時(shí)后加糖,抑制李子的酸味,然后燒一壺開水冷卻后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,當(dāng)李子的顏色完全變成黃色時(shí)就可以吃了。
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三月李腌制需要把它們浸泡在鹽水中半小時(shí),然后用刀在李子上切割,讓李子很快速入味,半小時(shí)后加糖,抑制李子的酸味,然后燒一壺開水冷卻后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,當(dāng)李子的顏色完全變成黃色時(shí)就可以吃了。
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臘肉放久了澀口可以先將臘肉切成小段,再放到盆中并加入白酒,使其攪拌均勻之后再將臘肉放入到壇子中,最后在網(wǎng)盤中撒上一點(diǎn)白酒,用保鮮膜將瓶口密封好,接下來就是把放入臘肉的壇子放到避光的地方腌制即可。