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先將雞腿洗凈后在正反面各劃兩刀，方便入味，再放入蔥末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少許鹽和胡椒粉抓勻腌制半小時(shí)，熱鍋倒少許油，將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃，再淋入腌制剩余的料汁后在鍋中倒入半碗水，大火煮開小火燜熟即可出鍋。
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首先把蛋糕粉倒到一個(gè)大容器里，慢慢倒入200毫升的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀，然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黃油，把之前拌好的面糊倒進(jìn)蛋糕模里面，將烤箱預(yù)熱后，160度烘烤60分鐘即可。
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選擇4至5個(gè)雞蛋，將蛋黃和蛋清分離。蛋黃打散，加入白砂糖、色拉油、牛奶，攪拌均勻。低筋面粉用篩子篩后倒入蛋黃中，然后用打蛋器從下到上攪拌均勻。蛋清中加入幾滴檸檬醋、20g白砂糖后打發(fā)。將打發(fā)的蛋白分次加入蛋黃中攪拌均勻，然后倒入炸鍋中，烹飪30分鐘即可。
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首先閱讀微波爐自帶的一些操作手冊(cè)，加熱時(shí)要把剩飯剩菜上面的內(nèi)存塑料袋或者是保鮮膜取下來，不要長時(shí)間在微波爐前工作，微波爐開啟后人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外，避免人體接受過多輻射，最后使用完微波爐后要及時(shí)清潔微波爐內(nèi)部。
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蒸蛋糕不蓋保鮮膜也可以，因?yàn)榭梢杂锰沾杀P子或者食品級(jí)塑料袋蓋在上面，之所以有這層保鮮膜主要就是防止在蒸制的過程中蓋子上面的水汽滴下來，所以建議使用保鮮膜。
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可以將酵粉溶于溫水并且把黃油，砂糖，雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻，接下來就是揉面團(tuán)，然后放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，之后用保鮮膜蓋住放入烤箱烤十五分鐘左右即可。
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戚風(fēng)蛋糕沒烤熟想要補(bǔ)救可以立即放回烤箱重新烘烤，或者調(diào)低溫度并蓋上錫紙進(jìn)行二次烘烤，如果蛋糕是完全涼透后才發(fā)現(xiàn)里面沒有烤熟，可以放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋直接蒸熟。
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首先將酵母溶于溫水并且把黃油，砂糖，雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻，接下來就是揉面團(tuán)，然后放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，之后用保鮮膜蓋住放入烤箱烤十五分鐘左右即可。
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可以將酵粉溶于溫水并且把黃油，砂糖，雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻，接下來就是揉面團(tuán)，然后放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，之后用保鮮膜蓋住放入烤箱烤十五分鐘左右即可。
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