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長(zhǎng)時(shí)間保存椿芽需要將剛買(mǎi)回來(lái)的椿芽清洗干凈,挑去老葉以及出現(xiàn)損壞的部位,準(zhǔn)備一鍋清水將其燒開(kāi),用熱水焯熟,一般進(jìn)行1分鐘左右看見(jiàn)椿芽轉(zhuǎn)為綠色時(shí)撈出,將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分,再分別裝入保鮮袋,最后放入冰箱冷藏儲(chǔ)存即可。
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可以把蔬菜攤開(kāi)放在陰涼通風(fēng)處,也可以把蔬菜放進(jìn)一個(gè)干凈的塑料袋中,之后密封放在陰涼通風(fēng)處,還可以在蔬菜表面包裹毛巾或紙巾,在上面持續(xù)的灑水放置陰涼通風(fēng)處,或者找一張大的紙包住,在蔬菜表面噴水并放置陰涼通風(fēng)處。
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如果是沒(méi)有剝皮的荷蘭豆想要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存可以先不清洗直接放冰箱冷藏,如果是已經(jīng)剝出來(lái)的豆粒,那就將剝了皮的荷蘭豆放進(jìn)袋子里然后密封,并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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長(zhǎng)時(shí)間保存青菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方,還可以把菜放到樓道或沒(méi)有暖氣的屋內(nèi),并且需要把菜兩天左右翻倒一次,而且買(mǎi)回青菜后需要先晾曬一下,把遇到病菜及時(shí)挑出來(lái)再進(jìn)行保存。
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如果是沒(méi)有剝皮的荷蘭豆想要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存可以先不清洗直接放冰箱冷藏,如果是已經(jīng)剝出來(lái)的豆粒,那就將剝了皮的荷蘭豆放進(jìn)袋子里然后密封,并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進(jìn)行儲(chǔ)存,把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉,然后再把它們放在地上晾曬,還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風(fēng)的地方,或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進(jìn)行冷藏保存。
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新鮮苜蓿保存時(shí)間長(zhǎng)一些可以用報(bào)紙包著,放進(jìn)冰箱冷凍,也可以用報(bào)紙包住放進(jìn)箱子中密封好放在陰涼處儲(chǔ)存,或者用鹽腌制一下,將水?dāng)Q干后,然后放進(jìn)冰箱中冷凍儲(chǔ)存。
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如果是沒(méi)有剝皮的荷蘭豆想要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存可以先不清洗直接放冰箱冷藏,如果是已經(jīng)剝出來(lái)的豆粒,那就將剝了皮的荷蘭豆放進(jìn)袋子里然后密封,并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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方法一:香椿在開(kāi)水中過(guò)水一遍,進(jìn)行初步處理,撒鹽放入器皿,放入冷藏中冷藏,食用時(shí)取出過(guò)一遍水,這種方式儲(chǔ)藏,香椿可以?xún)?chǔ)藏7至9天哦。方法二:先將香椿包裝好,然后放入冷凍室,食用時(shí)取出,這種方式儲(chǔ)藏,香椿可以?xún)?chǔ)藏1~2個(gè)月,但是要注意蔬菜還是要趁新鮮食用比較好哦。