-
可以將新采的野生菌經(jīng)整理后浸入食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5至8天，可以將采下的野生菌浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天，還可以將野生菌裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒菇體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天。
-
可以將新采的野生菌經(jīng)整理后浸入食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5至8天，可以將采下的野生菌浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天，還可以將野生菌裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒菇體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天。
-
可以將新采的野生菌經(jīng)整理后浸入食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5至8天，可以將采下的野生菌浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天，還可以將野生菌裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒菇體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天。
-
清洗羊肚要先用冷水洗一遍，然后將整個羊肚浸泡在加有食用鹽和白米醋的冷水中，浸泡二十分鐘之后用手輕輕揉搓，將羊肚內(nèi)外的黏液揉搓干凈即可用清水清洗，接著往羊肚上撒一些玉米面繼續(xù)揉搓，最后將羊肚上的玉米面清洗干凈即可。
-
蕨菜可以通過腌制、晾曬、真空等方法進行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個小時左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實蓋上蓋即可。
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07