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大豬蹄子是一種網(wǎng)絡(luò)流行語，是女生用來表示男生說話不算數(shù)的常見用語，也可以用來吐槽男生不解風(fēng)情、鋼鐵直男。大豬蹄子也被用來吐槽男人在追求女孩的時(shí)候很殷勤，追到手后卻嫌女孩煩。
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首先將豬肉洗干凈，然后放入鍋中倒入冷水，用火煮的時(shí)候要把火開到最小最小，一定不能讓鍋冒泡冒蒸汽，因?yàn)槟闶窃谌バ任?，而不是在煮豬肉，半個(gè)小時(shí)之后把豬肉拿出來，用溫的流動(dòng)水清洗一下肉的表面，這個(gè)時(shí)候肉才算真正的去腥了。
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把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)該在半小時(shí)左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質(zhì)吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。
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