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好吃茄子做法相關(guān)問答

茄子怎么做好吃?
蒜蓉蒸茄子1、取一根長茄子對半切開，放在鹽水里浸泡2分鐘后取出，瀝干水分。2、蒸鍋上汽后，把茄子放入鍋中大火蒸6分鐘，取出后撒上蔥花和香油。3、起油鍋，放入蒜末炒出香味，再倒入一些生抽調(diào)味。把炒好的蒜蓉醬均勻倒...
茄子怎么做好吃
具體做法如下：青紅椒切碎，大蒜用刀背拍散，剝?nèi)テず蠖绯伤馊?，茄子切成條，鹽、白砂糖、生抽和適量清水混合調(diào)成汁，淋在茄子上，再將茄子入蒸鍋蒸熟，鍋中放油燒熱，炒香蒜蓉，然后趁熱將蒜蓉均勻地倒在茄子上面即可！
茄子有哪些好吃的做法
1.茄子切條或者用手撕成條，大蒜拍扁切碎末。2.油熱(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉片煸到肥肉透明(沒肉此步驟可省略)4.下茄子翻炒均勻，黃酒、生抽、老抽、黃豆醬、糖下去翻勻，添水蓋蓋燜一小會兒。
茄子怎么做好吃
將大蒜拍碎后加入到碗中，依次倒入生抽、食鹽、雞精、香醋及香油一起攪拌均勻后淋在茄子上攪拌后便可食用，是一道非常好吃的下飯菜。紅燒茄子的做法1、準(zhǔn)備適量的茄子、肉末、豆瓣醬、蔥姜蒜及一些調(diào)味品等待用;2、將茄子...
茄子美味做法
一、紅燒茄子1、把茄子去蒂洗凈去皮，切4厘米長，1厘米見方的條，放入雞蛋和濕淀粉掛糊抓勻。2、蔥，姜切絲，蒜切片，尖椒，胡蘿卜切線，香菜切寸段。碗內(nèi)放醬油，鹽，味精，糖，醋等兌成汁待用。3、勺內(nèi)放油，燒...
茄子的做法既簡單又好吃怎么做
一、醬醋蒸茄子材料:茄子400克做法:1.摘去茄子蒂,將茄子切為8等份,用鹽水浸泡,除去澀味;2.擠去水分,置于一較深容器中,加蓋高火8分鐘;3.整齊地排于盛菜盤中,澆上調(diào)好的調(diào)味汁(醬油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油...
家常茄子怎么做好吃又簡單
1、茄子去皮，可以削花皮，然后切滾刀，放水里泡著（是避免茄子變色，還有避免太吃油）。2、蒜四瓣切末，蔥切段。3、鍋里放稍微比平時多一點點油，小火爆香蒜末。4、然后下茄子，炒一會。5、加蠔油繼續(xù)炒均勻。6、...
家常茄子最好吃4種做法
都切絲,然后放油炒茄子,茄子軟的時候放蔥姜蒜,放尖椒,放料酒,醬油少許,白糖,鹽,胡椒粉,炒幾下就行了。茄子這個東西油多才好吃,如果你不想吃這么油膩,那你就準(zhǔn)備一把平底不粘鍋,少放油,剛炒的時候茄子會把油都吸走,不過不要...
茄子怎么做好吃又簡單
茄子怎么做好吃又簡單1風(fēng)味茄子1.茄子去蒂切成四份，去掉內(nèi)瓤，斜切成條2.放入盆中，淋少許水，加適量淀粉抓拌均勻3.鍋中倒油，燒制七成熟炸的過程中翻幾次，炸至外表有硬殼，撈出瀝油盛入盤中備用。4.鍋里...
茄子好吃的做法
（2）茄子切不可生吃，因為生茄子中含有一種叫做茄堿的物質(zhì)，對胃部會造成強(qiáng)烈的刺激，甚至?xí)?dǎo)致呼吸不暢；（3）茄子不能和螃蟹一起吃，否則會造成腹瀉等不良后果。茄子好吃的做法3茄子怎么做好吃茄子的做法有很多，...