怎樣區(qū)分純牛奶

<&list>仔細(xì)觀察商品的包裝盒或者包裝袋，因?yàn)橐话銇?lái)說(shuō)在商品的包裝袋或者盒子上面都會(huì)印有生產(chǎn)日期。<&list>或者用微信掃描商品包裝上面的條碼，進(jìn)入到商品的詳情頁(yè)面，通常也可以查看生產(chǎn)日期。

<&list>仔細(xì)觀察商品的包裝盒或者包裝袋，因?yàn)橐话銇?lái)說(shuō)在商品的包裝袋或者盒子上面都會(huì)印有生產(chǎn)日期。<&list>或者用微信掃描商品包裝上面的條碼，進(jìn)入到商品的詳情頁(yè)面，通常也可以查看生產(chǎn)日期。

舒化奶中含有乳糖酶，適合患有乳糖不耐受癥的人群飲用，而純牛奶中沒(méi)有乳糖酶，不適合消化不好、腸胃不好的人群飲用；舒化奶中添加了膳食纖維和膠原蛋白，熱量和脂肪含量都比純牛奶低，對(duì)控制體重有一定幫助。

全脂牛奶脂肪含量在3.1%以上，脫脂牛奶脂肪含量在0.5%以下，全脂牛奶就是普通牛奶，它的成分接近純牛奶，脫脂牛奶是通過(guò)加工把正常牛奶的脂肪過(guò)濾出去，脫脂牛奶比較適用于脂肪攝入量和注意身材的人，脫脂牛奶的口感沒(méi)有全脂牛奶的口感濃郁。

過(guò)期牛奶可以用來(lái)進(jìn)行護(hù)膚，或者洗澡洗臉和清潔身體等，可讓皮膚變得更加光滑。其次擦拭皮鞋可以讓皮鞋變得更加有光亮，也可以用來(lái)擦地板和擦家具。另外過(guò)期牛奶用來(lái)澆花，牛奶中的很多成分對(duì)植物的生長(zhǎng)有很好的幫助。

過(guò)期牛奶可以用來(lái)進(jìn)行護(hù)膚，或者洗澡洗臉和清潔身體等，可讓皮膚變得更加光滑。其次擦拭皮鞋可以讓皮鞋變得更加有光亮，也可以用來(lái)擦地板和擦家具。另外過(guò)期牛奶用來(lái)澆花，牛奶中的很多成分對(duì)植物的生長(zhǎng)有很好的幫助。

全脂牛奶脂肪含量在3.1%以上，脫脂牛奶脂肪含量在0.5%以下，全脂牛奶就是普通牛奶，它的成分接近純牛奶，脫脂牛奶是通過(guò)加工把正常牛奶的脂肪過(guò)濾出去，脫脂牛奶比較適用于脂肪攝入量和注意身材的人，脫脂牛奶的口感沒(méi)有全脂牛奶的口感濃郁。

1、制作工藝：牛奶奶油需要人工加工，動(dòng)物奶油是從天然牛奶提取的。2、打發(fā)過(guò)程：牛奶奶油比動(dòng)物奶油的打發(fā)成功率高。3、穩(wěn)定性：牛奶奶油有很好的穩(wěn)定性，造型裱花比較簡(jiǎn)單，層次分明，動(dòng)物奶油相反。4、價(jià)格：牛奶奶油的價(jià)格會(huì)比動(dòng)物奶油便宜很多。5、口感：牛奶奶油口感香甜，吃起來(lái)也不油膩，而動(dòng)物奶油相反。

盒裝牛奶最好不要帶盒煮沸，因?yàn)楹凶釉诟邷叵驴赡軙?huì)有化學(xué)反應(yīng)，也可能會(huì)污染盒中牛奶，而且牛奶高溫加熱會(huì)導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)元素流失，也會(huì)破壞一些營(yíng)養(yǎng)元素，所以可以將牛奶倒入鍋中溫一下即可。

牛乳中的胰島素樣生長(zhǎng)因子為普通牛奶的10倍，初乳脂中的Va、Ve、Vd3及胡蘿卜素含量比全脂乳高20多倍，因此牛乳比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)。牛乳富含豐富的活性免疫物質(zhì)，而牛奶沒(méi)有，生產(chǎn)時(shí)間也有區(qū)別，時(shí)間上講只是乳汁分泌過(guò)程中不同階段的產(chǎn)物，牛奶即母牛的乳汁，而牛初乳是母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁被稱之為牛初乳。

水牛奶和牛奶來(lái)自不同的牛，水牛奶是來(lái)自黑化白牛，營(yíng)養(yǎng)非常的高，膽固醇低，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高，能進(jìn)行高質(zhì)量乳制品的深加工，水牛奶及奶制品的價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。

天然奶酪是純牛奶制成的，10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪，而再制奶酪是徹底的人造奶酪，天然奶酪和再制奶酪的區(qū)別還可以從包裝上看出來(lái)，配料表里如果發(fā)現(xiàn)水，添加劑，香料的話，就一定是再制奶酪。

盒裝牛奶最好不要帶盒煮沸，因?yàn)楹凶釉诟邷叵驴赡軙?huì)有化學(xué)反應(yīng)，也可能會(huì)污染盒中牛奶，而且牛奶高溫加熱會(huì)導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)元素流失，也會(huì)破壞一些營(yíng)養(yǎng)元素，所以可以將牛奶倒入鍋中溫一下即可。

巴氏奶和純牛奶區(qū)別一是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)比不同，巴氏奶營(yíng)養(yǎng)成分更高，二是殺菌工藝不同，巴式奶采用巴式殺菌法，而純牛奶要長(zhǎng)途運(yùn)輸，必然不能巴式殺菌，而選擇高溫瞬時(shí)殺菌法，三是兩者之間運(yùn)輸時(shí)的營(yíng)養(yǎng)損失不同。

牛乳中的胰島素樣生長(zhǎng)因子為普通牛奶的10倍，初乳脂中的Va、Ve、Vd3及胡蘿卜素含量比全脂乳高20多倍，因此牛乳比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)。牛乳富含豐富的活性免疫物質(zhì)，而牛奶沒(méi)有，生產(chǎn)時(shí)間也有區(qū)別，時(shí)間上講只是乳汁分泌過(guò)程中不同階段的產(chǎn)物，牛奶即母牛的乳汁，而牛初乳是母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁被稱之為牛初乳。

挑選牛奶的時(shí)候，看牛奶是來(lái)源于哪里的，在本地牛奶和進(jìn)口牛奶中，選擇本地牛奶即可?？磁Ｄ痰脑希锩媸悄谭圻€是生牛乳。牛奶里面的主要成分是優(yōu)質(zhì)蛋白，礦物質(zhì)，脂肪，比較一下里面蛋白質(zhì)的含量，選擇蛋白質(zhì)含量高的。