小穎沒事，茄子。最好吃的做法。不用有渣。也不用有吵。鮮香。有下飯全家都愛吃的。方法。那就是蒸茄子。用豆瓣醬拌上。這樣的做法做出來挺好吃。
1.食材:茄子兩個，土豆兩個(特別大的放一個就可以了)青椒一個，豆瓣醬一大勺。2.鍋中放油，油熱放茄子炒軟至吐油出水。放入蔥花煽炒幾下。放入土豆煽炒至土豆邊緣些許透明。3.用一碗水稀釋一大勺豆瓣醬倒入鍋中炒...
茄子最好吃的4種做法：魚香茄子、油燜茄子、肉末茄子、蒜蓉蒸茄子。1、魚香茄子茄子去皮后切成長條，蔥姜蒜切末，泡辣椒剁碎備用；取一碗，加入黃酒、米醋、醬油、糖和淀粉，攪拌均勻；鍋里倒油，燒熱后放入切好的茄子，...
1、茄子切段放入鍋中，鍋中燒水水開放入茄子蒸熟。2、蒸茄子的時間，把蒜切末，小米辣切碎，蔥切碎。茄子出鍋放涼，再撕成小條。3、茄子加入蒜末、小米辣、香菜、少許少許芝麻油，拌勻即可。準(zhǔn)備食材：茄子2個、小米椒3個...
做法一、西紅柿炒茄丁1、將茄子切成像手指節(jié)樣大小的丁狀，蒜瓣拍爛備用。2、鍋中放入2小湯匙食用油，放入茄盯蒜蓉煸炒。3、加入少許醋。1、將較長、較粗的茄子一分為二橫切、豎切開。2、把切好的茄子放置鍋中蒸10...
做法：1、茄子洗凈，去兩頭，切成均勻的長段。2、切成均勻的長段，放入蒸鍋中大火蒸10分鐘。3、趁熱出鍋過涼水，待茄子稍微冷卻后用手撕成長條，擺在盤中。4、將蔥切成花，姜切成末，大蒜搗成蒜泥，一同擺放在茄子上面...
準(zhǔn)備食材如下：茄子2個，咸魚1塊，姜5克，蒜10克，植物油適量具體做法如下：茄子洗凈，帶皮，切成粗條狀，將茄子排放在微波爐專用盤子上，“?！?~5分鐘至軟身即可，咸魚切碎粒，砂鍋直接燒熱，下油，爆香姜絲、蒜蓉...
【剁椒肉末拌茄子】原料：肉末長條茄子剁椒制作:茄子條加入鹽拌均勻，將茄子覆蓋好保鮮膜放入微波爐中高火打上4分鐘，將其打熟；熱鍋涼油，將肉末入鍋煸炒，煸炒變色后烹入料酒和生抽翻炒均勻；加入...
茄子的30種做法1、菊花茄子制作：(1)把茄子去蒂洗凈去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的橫斷面剞上十字花刀，撒少量鹽略腌，再用面粉沾均勻備用，胡蘿卜洗凈切筷頭丁。(2)勺內(nèi)入油，燒七八成熱，放入茄花炸好，倒出...
4.再加入1勺郫縣豆瓣醬、1勺料酒炒出紅油，下入蒸好的茄子5..加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、半勺鹽、半勺雞精、清水50克左右，大火燒開，最后淋入少許水淀粉即可茄子怎么做好吃又簡單2第一種做法：糖醋茄子...
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