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快速剝蠶豆首先需要準(zhǔn)備到的原料有蠶豆，刀，砧板等工具，先把蠶豆的尾部使用刀切掉一點(diǎn)點(diǎn)，然后將其放入鍋里加入適量的開(kāi)水使用大火煮兩分鐘的時(shí)間，然后撈出之后放入冷水中浸泡，最后輕輕擠出即可。
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快速剝蠶豆首先需要準(zhǔn)備到的原料有蠶豆，刀，砧板等工具，先把蠶豆的尾部使用刀切掉一點(diǎn)點(diǎn)，然后將其放入鍋里加入適量的開(kāi)水使用大火煮兩分鐘的時(shí)間，然后撈出之后放入冷水中浸泡，最后輕輕擠出即可。
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快速剝蠶豆首先需要準(zhǔn)備到的原料有蠶豆，刀，砧板等工具，先把蠶豆的尾部使用刀切掉一點(diǎn)點(diǎn)，然后將其放入鍋里加入適量的開(kāi)水使用大火煮兩分鐘的時(shí)間，然后撈出之后放入冷水中浸泡，最后輕輕擠出即可。
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快速剝蠶豆首先需要準(zhǔn)備到的原料有蠶豆，刀，砧板等工具，先把蠶豆的尾部使用刀切掉一點(diǎn)點(diǎn)，然后將其放入鍋里加入適量的開(kāi)水使用大火煮兩分鐘的時(shí)間，然后撈出之后放入冷水中浸泡，最后輕輕擠出即可。
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快速剝蠶豆首先需要準(zhǔn)備到的原料有蠶豆，刀，砧板等工具，先把蠶豆的尾部使用刀切掉一點(diǎn)點(diǎn)，然后將其放入鍋里加入適量的開(kāi)水使用大火煮兩分鐘的時(shí)間，然后撈出之后放入冷水中浸泡，最后輕輕擠出即可。
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首先將買(mǎi)回來(lái)的新鮮蠶豆放到溫?zé)岬乃薪菔宸昼娮笥?，然后將蠶豆取出瀝干，加入一點(diǎn)食用堿用手搓勻，接著用清水洗凈蠶豆外表多余的食用堿，此時(shí)的蠶豆已經(jīng)稍微軟化，最后用大拇指和食指輕輕按住蠶豆一剝即可去皮。
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首先將買(mǎi)回來(lái)的新鮮蠶豆放到溫?zé)岬乃薪菔宸昼娮笥?，然后將蠶豆取出瀝干，加入一點(diǎn)食用堿用手搓勻，接著用清水洗凈蠶豆外表多余的食用堿，此時(shí)的蠶豆已經(jīng)稍微軟化，最后用大拇指和食指輕輕按住蠶豆一剝即可去皮。
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首先將買(mǎi)回來(lái)的新鮮蠶豆放到溫?zé)岬乃薪菔宸昼娮笥?，然后將蠶豆取出瀝干，加入一點(diǎn)食用堿用手搓勻，接著用清水洗凈蠶豆外表多余的食用堿，此時(shí)的蠶豆已經(jīng)稍微軟化，最后用大拇指和食指輕輕按住蠶豆一剝即可去皮。
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首先將蠶豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全漲發(fā)泡開(kāi)后用剪刀開(kāi)口，廚房紙巾吸去表面水分，熱鍋起油后下入蠶豆，炸制蠶豆開(kāi)口浮起后撈出瀝油，另起一鍋重新倒入水和白糖，炒制糖水粘稠起泡后下入蠶豆，之后撒上花椒粉和辣椒粉，最后翻炒均勻即可。
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制作炒貨蠶豆首先準(zhǔn)備一斤的豆欣酥使用冷開(kāi)水溶解，溶解后加入250斤涼水中攪勻，然后再加入100斤蠶豆攪拌，之后放在一旁浸泡三天，如果蠶豆發(fā)黑則需要撈出后放入檸檬酸溶液浸泡三秒鐘，之后撈出清洗，瀝干蠶豆表面的水分，最后入鍋炒至金黃酥脆即可。
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