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切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙,并去掉蘿卜頭部以及尾部,然后把白蘿卜切成三段,再把三段分別切成長方形,注意切的皮要切薄一點,接著把長方塊白蘿卜切成片,并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。
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心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開,接著再對半切開,然后去除西瓜皮,留下中間部分,選擇其中一面在中間切一刀,接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形,另一邊一樣切弧形,最后改刀橫向切開,這樣心形西瓜就切好了。
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切辣椒絲之前需要先把辣椒使用清水清洗干凈,去掉頭部的梗梗部分和尾部的尖尖部分,然后把辣椒用刀從中間開一刀,去掉中間的辣椒蒂和辣椒籽,切開之后把辣椒攤平,順著縱軸的方向既可以切成絲了。
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先用刀把西瓜對半切開,再用刀切成半圓形片狀,接著把切好的西瓜片平放在砧板上,以圓心為中點分成幾份,最后將每一份西瓜兩邊的瓜皮去掉,保留中間部分即可。
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先用刀把西瓜對半切開,再用刀切成半圓形片狀,接著把切好的西瓜片平放在砧板上,以圓心為中點分成幾份,最后將每一份西瓜兩邊的瓜皮去掉,保留中間部分即可。
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心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開,接著再對半切開,然后去除西瓜皮,留下中間部分,選擇其中一面在中間切一刀,接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形,另一邊一樣切弧形,最后改刀橫向切開,這樣心形西瓜就切好了。
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抓雞前準備碗一個,并且提前放入清水和一點鹽,踩住雞爪,左手卡住翅膀的同時順勢一起卡住脖子,右手把脖子上的毛拔掉,用刀在拔了毛的脖子上橫向來一刀,倒懸雞身放血,之后放到熱水里泡幾十秒拔毛,雞肉洗干凈血塊即可。