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咸鴨蛋發(fā)臭能吃嗎相關(guān)問(wèn)答

咸鴨蛋有臭味能吃嗎
1、最好不要吃咸鴨蛋發(fā)臭大部分原因是沒(méi)有腌制好，可能腌制的時(shí)候或者腌制之前，鴨蛋外殼已經(jīng)破裂，使得微生物細(xì)菌通過(guò)裂縫或者鴨蛋的氣室進(jìn)入鴨蛋內(nèi)部，大量繁殖，從而產(chǎn)生二氧化碳、氨、甲烷、氮等有害物質(zhì)，造成污染，最后生...
咸鴨蛋變臭了能吃嗎?
咸鴨蛋變質(zhì)導(dǎo)致的臭，這種咸鴨蛋肯定是不能吃。如果是特地腌成這樣氣味的，那是可以吃的。比如有些人用壇子腌蛋剩下的水舍不得換新的，腌來(lái)腌去水就發(fā)臭了，蛋腌出來(lái)也就是臭的，但這樣的蛋聞著是臭的，吃著是香的...
腌臭了的雞蛋和鴨蛋還能吃嗎?
腌制的雞蛋和鴨蛋，當(dāng)然不能吃，因?yàn)檫@些腌制的雞蛋和鴨蛋含有大量的霉菌和細(xì)菌，吃了之后很容易引起腹瀉或者惡心嘔吐，對(duì)身體非常有害。所以，如果你的咸蛋、鴨蛋變質(zhì)了，最好扔掉，不要輕易吃。畢竟健康很重要。很多家庭喜歡...
腌制咸鴨蛋發(fā)黑臭了能吃嗎
1、一般來(lái)說(shuō)，咸鴨蛋只是咸，不會(huì)出現(xiàn)臭的味道，如果聞到臭味，那么咸鴨蛋應(yīng)該是受天氣炎熱或環(huán)境潮濕的影響，發(fā)生了一定的變質(zhì)，建議不要食用。2、可以觀察咸鴨蛋蛋清的顏色，壞了的鴨蛋一般會(huì)出現(xiàn)黃色或紅色的變色現(xiàn)象，而...
腌的咸鴨蛋臭了,還能吃嗎??
腌制的咸鴨蛋變臭后不能食用。咸鴨蛋變臭是因?yàn)榇娣胚^(guò)久，或有裂縫，隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少，通過(guò)蛋殼氣孔或裂縫侵入的細(xì)菌大量繁殖，產(chǎn)生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質(zhì)，發(fā)出惡臭。臭蛋經(jīng)烹調(diào)后，其中的胺類、亞鹽...
臭鴨蛋能吃嗎?
咸鴨蛋是用鴨蛋腌制而成,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,但要注意的是,如果咸鴨蛋有臭味,一定要小心。一般來(lái)說(shuō),要判斷臭鴨蛋是否可以吃,還是要看具體情況,臭鴨蛋煮熟后最好不要吃。腌制的咸鴨蛋有臭味,分兩種情況:一是生食就有臭味,...
咸鴨蛋有臭味還能吃嗎
咸鴨蛋的話，如果有臭味的話肯定是不能吃了，如果放著時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致它有臭味的話，說(shuō)明他整體時(shí)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這樣的形態(tài)建議就不要吃了。
咸鴨蛋變臭了,還能不能吃?
如果打開的咸鴨蛋時(shí)間已經(jīng)久了，而且鴨蛋已經(jīng)變臭了，這樣的咸鴨蛋是不能吃的。咸鴨蛋變臭，是因?yàn)轼喌胺啪昧嘶蛘哂辛芽p，隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少，通過(guò)蛋殼氣孔或裂縫侵入細(xì)菌，這個(gè)鴨蛋也就變質(zhì)了，從而產(chǎn)生大量的細(xì)菌...
腌的咸鴨蛋臭了,還能吃嗎??
不能吃了。鴨蛋變臭是因?yàn)轼喌胺啪昧?，或有裂縫，隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少，通過(guò)蛋殼氣孔或裂縫侵入的細(xì)菌大量繁殖，產(chǎn)生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質(zhì)，發(fā)出惡臭。臭蛋經(jīng)烹調(diào)后，其中的胺類、亞鹽、細(xì)菌毒素等依然存在...
咸鴨蛋臭了是怎么回事咸鴨蛋臭了是不是壞了
咸鴨蛋有點(diǎn)臭還能吃嗎要看這個(gè)臭的程度，而且要分是煮過(guò)的還是沒(méi)有煮過(guò)的。如果是沒(méi)有煮過(guò)的，就只是外面有點(diǎn)臭，那就煮熟了就沒(méi)有什么大問(wèn)題了。如果是熟的蛋發(fā)臭，就要看了，臭得很厲害的，那就是壞了的，臭...