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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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首先把雞蛋在碗里打碎,然后再加入適量的一些食用鹽,倒入油小火熱鍋,接著往鍋里倒入雞蛋液,慢慢的晃動鍋讓雞蛋液均勻的沾到鍋底,煎至雞蛋面凝固即可。
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熟雞蛋黃可以制作沙拉醬,首先需要準備一勺軟奶酪放到碗里并在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶,接著在碗中加入橄欖油,鹽以及白砂糖,并且撒上一些準備好的意大利香料,最后加入之前準備好的熟雞蛋黃并與材料攪拌均勻即可。
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熟雞蛋黃可以制作沙拉醬,首先需要準備一勺軟奶酪放到碗里并在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶,接著在碗中加入橄欖油,鹽以及白砂糖,并且撒上一些準備好的意大利香料,最后加入之前準備好的熟雞蛋黃并與材料攪拌均勻即可。
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熟雞蛋黃可以制作沙拉醬,首先需要準備一勺軟奶酪放到碗里并在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶,接著在碗中加入橄欖油,鹽以及白砂糖,并且撒上一些準備好的意大利香料,最后加入之前準備好的熟雞蛋黃并與材料攪拌均勻即可。
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雞蛋取出,西紅柿取1/4切丁,剩下的切塊,將鍋中剩余的油加熱,放西紅柿丁翻炒,熬至出蓉。放剩下的西紅柿塊,倒入清水。燉煮西紅柿的時候,放入1-2克鹽,2克糖。放雞蛋翻炒,稍微燉煮一會兒后就可以了。出鍋前撒上一把蔥花提味。
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鴨蛋腌咸了可以將咸鴨蛋上的鹽擦干凈,可以防止咸鴨蛋表面的鹽進入咸鴨蛋,然后將咸鴨蛋放入清水中4小時,夏季注意每小時換水一次,等四個小時后,把一些淡鹽水變成沸水,冷卻后把鴨蛋放在一起,記得每天換一次水,當想吃鴨蛋時,只要把咸鴨蛋煮透就行了。
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鴨蛋腌咸了可以將咸鴨蛋上的鹽擦干凈,可以防止咸鴨蛋表面的鹽進入咸鴨蛋,然后將咸鴨蛋放入清水中4小時,夏季注意每小時換水一次,等四個小時后,把一些淡鹽水變成沸水,冷卻后把鴨蛋放在一起,記得每天換一次水,當想吃鴨蛋時,只要把咸鴨蛋煮透就行了。
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蛋腌咸了需要準備一盆清水以及干凈的毛巾,把生咸蛋從壇子中取出,打濕毛巾并輕輕擦拭掉上面的鹽分,或者將咸蛋剝殼,然后放入水中煮10分鐘左右一般味道就會變淡很多。