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1、將荔枝處理后用開(kāi)水燙一下。2、燙好之后均勻的放到竹框里,再放到太陽(yáng)下暴曬。3、荔枝到達(dá)7-8分熟的時(shí)候?qū)⑵渚蹟n,然后用麻袋蓋住2-3天,回潮后繼續(xù)放在太陽(yáng)下曬。4、將荔枝曬到8-9分熟時(shí),用噴壺向荔枝噴射少量水分,再曬2-3天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋,扎緊袋口,放置在陰涼處,或者將荔枝枝干剪掉,只留下小蒂用報(bào)紙包好,套一個(gè)塑料袋,放入冰箱保鮮層,還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘,瀝干水分,置于通風(fēng)干燥處,可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋,扎緊袋口,放置在陰涼處,或者將荔枝枝干剪掉,只留下小蒂用報(bào)紙包好,套一個(gè)塑料袋,放入冰箱保鮮層,還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘,瀝干水分,置于通風(fēng)干燥處,可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋,扎緊袋口,放置在陰涼處,或者將荔枝枝干剪掉,只留下小蒂用報(bào)紙包好,套一個(gè)塑料袋,放入冰箱保鮮層,還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘,瀝干水分,置于通風(fēng)干燥處,可保鮮7到10天。
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先剝皮,用小刀在根部下一刀,然后順帶掀起一塊果皮,順勢(shì)剝開(kāi)整個(gè)果肉,再用小刀在果肉根部戳一刀,圍著根割一圈,讓核和果肉脫離,如果一圈下來(lái)核還沒(méi)有分離,就拿住核反向扭一下。
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首先看顏色,新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色而是有些暗紅色,還可以看外表,如果荔枝頭部比較尖而且表皮上的釘密集程度比較高,說(shuō)明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝,或許還可以用手觸摸外殼輕輕地按捏一下,一般而言,新鮮的荔枝的手感緊硬而且有彈性,還可以從聞味道判斷,新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道。
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首先需要找到荔枝身上的一條線,荔枝上有線的位置,疙瘩很小,然后只需用食指和大拇指握住兩端輕輕擠壓,這樣荔枝即可打開(kāi)一個(gè)口子,即可輕松剝開(kāi)荔枝。
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可以在荔枝表面噴灑一些白酒,然后放在保鮮袋子里面,再把它們放到冰箱里面冷藏,還可以保留它的根莖在淡鹽水里面泡一下再放入冰箱,也可以在泡沫盒里面加入一些冰塊還有水,袋子包好隔絕空氣,或者直接浸泡晾干保存。