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首先將老抽、生抽、花椒粉和料酒等配料均勻涂在鴨身上放入冰箱腌漬一天,然后取出揀去調(diào)料,放在通風(fēng)處,將蜂蜜和白醋攪拌成脆皮水,刷遍鴨子全身,把表皮晾干放入烤箱烤制30分鐘,再取出刷一遍脆皮水用錫紙蓋住,再將表皮晾干,放入烤箱烤30分鐘即可。
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首先將老抽、生抽、花椒粉和料酒等配料均勻涂在鴨身上放入冰箱腌漬一天,然后取出揀去調(diào)料,放在通風(fēng)處,將蜂蜜和白醋攪拌成脆皮水,刷遍鴨子全身,把表皮晾干放入烤箱烤制30分鐘,再取出刷一遍脆皮水用錫紙蓋住,再將表皮晾干,放入烤箱烤30分鐘即可。
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以微信小程序?yàn)槔?,制作小程序的方法是?、瀏覽器搜索微信公眾號(hào),進(jìn)入微信公眾平臺(tái);2、點(diǎn)擊立即注冊(cè);3、注冊(cè)之后點(diǎn)進(jìn)小程序;4、填寫(xiě)信息之后點(diǎn)擊注冊(cè);5、注冊(cè)之后點(diǎn)擊微信小程序;6、點(diǎn)擊右上角的添加小程序即可。
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可以把烤鴨皮放在烤架上烤,然后把烤盤(pán)放在下面接油,也可以墊上錫紙,這樣可以以防烤焦烤黑,烤好之后就可以吃了,在烤的中途可以加上自己喜歡吃的調(diào)料。
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可以把烤鴨皮放在烤架上烤,然后把烤盤(pán)放在下面接油,也可以墊上錫紙,這樣可以以防烤焦烤黑,烤好之后就可以吃了,在烤的中途可以加上自己喜歡吃的調(diào)料。