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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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水燒開后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
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海螺必須煮10分鐘以上才能熟,因?yàn)榇蠛B萦泻艽蟮耐鈿?,?huì)導(dǎo)致海螺肉特別難熟,另外為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,時(shí)間可以長但是不可以短,所以一般情況下都需要煮十分鐘以上。
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清洗冷凍海螺可以先拿出來解凍,解凍后的海螺在在流水下反復(fù)的沖洗搓掉上面的泥沙,將沖過后的海螺繼續(xù)在水里撒上鹽浸泡,時(shí)長大約兩個(gè)多小時(shí),之后將海螺用刷子刷洗后去尾,放進(jìn)開水中焯一下,然后撈出來放進(jìn)冷水中再洗一次即可。
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清洗冷凍海螺可以先拿出來解凍,解凍后的海螺在在流水下反復(fù)的沖洗搓掉上面的泥沙,將沖過后的海螺繼續(xù)在水里撒上鹽浸泡,時(shí)長大約兩個(gè)多小時(shí),之后將海螺用刷子刷洗后去尾,放進(jìn)開水中焯一下,然后撈出來放進(jìn)冷水中再洗一次即可。
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泡發(fā)干螺片需要準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋,再準(zhǔn)備適量的蔥姜切段,然后把干螺片提前放到清水中浸泡二至三個(gè)小時(shí),取出后用流水清洗干凈,之后把干螺片以及準(zhǔn)備好的輔料一起放到高壓鍋中,蓋好鍋蓋后開火加熱煮開即可。
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泡發(fā)干螺片需要準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋,再準(zhǔn)備適量的蔥姜切段,然后把干螺片提前放到清水中浸泡二至三個(gè)小時(shí),取出后用流水清洗干凈,之后把干螺片以及準(zhǔn)備好的輔料一起放到高壓鍋中,蓋好鍋蓋后開火加熱煮開即可。