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杏仁果是扁平卵形，一端是圓的，另一端尖的，巴旦木果實呈扁而長，類似橢圓的形狀，杏仁果實比巴旦木的小很多，巴旦木的果實有特殊的甜香風味，杏仁的氣味芳香微苦，杏仁果果殼比較硬，不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄，用自己指甲蓋就能摳開了。
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杏仁果是扁平卵形，一端是圓的，另一端尖的，巴旦木果實呈扁而長，類似橢圓的形狀，杏仁果實比巴旦木的小很多，巴旦木的果實有特殊的甜香風味，杏仁的氣味芳香微苦，杏仁果果殼比較硬，不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄，用自己指甲蓋就能摳開了。
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杏仁果是扁平卵形，一端是圓的，另一端尖的，巴旦木果實呈扁而長，類似橢圓的形狀，杏仁果實比巴旦木的小很多，巴旦木的果實有特殊的甜香風味，杏仁的氣味芳香微苦，杏仁果果殼比較硬，不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄，用自己指甲蓋就能摳開了。
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杏仁果是扁平卵形，一端是圓的，另一端尖的，巴旦木果實呈扁而長，類似橢圓的形狀，杏仁果實比巴旦木的小很多，巴旦木的果實有特殊的甜香風味，杏仁的氣味芳香微苦，杏仁果果殼比較硬，不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄，用自己指甲蓋就能摳開了。
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杏仁果是扁平卵形，一端是圓的，另一端尖的，巴旦木果實呈扁而長，類似橢圓的形狀，杏仁果實比巴旦木的小很多，巴旦木的果實有特殊的甜香風味，杏仁的氣味芳香微苦，杏仁果果殼比較硬，不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄，用自己指甲蓋就能摳開了。
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杏仁果是扁平卵形，一端是圓的，另一端尖的，巴旦木果實呈扁而長，類似橢圓的形狀，杏仁果實比巴旦木的小很多，巴旦木的果實有特殊的甜香風味，杏仁的氣味芳香微苦，杏仁果果殼比較硬，不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄，用自己指甲蓋就能摳開了。
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杏仁果是扁平卵形，一端是圓的，另一端尖的，巴旦木果實呈扁而長，類似橢圓的形狀，杏仁果實比巴旦木的小很多，巴旦木的果實有特殊的甜香風味，杏仁的氣味芳香微苦，杏仁果果殼比較硬，不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄，用自己指甲蓋就能摳開了。
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杏仁果是扁平卵形，一端是圓的，另一端尖的，巴旦木果實呈扁而長，類似橢圓的形狀，杏仁果實比巴旦木的小很多，巴旦木的果實有特殊的甜香風味，杏仁的氣味芳香微苦，杏仁果果殼比較硬，不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄，用自己指甲蓋就能摳開了。
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1、種類上，巴旦木屬于桃屬中扁桃亞屬的植物，而杏仁屬于薔薇科植物；2、果殼的堅硬度，巴旦木的殼輕易可撥開，杏仁則很難撥開；3、形狀上，杏仁果為扁平卵形，一端圓，一端尖，巴旦木的果則是橢圓狀。
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1、種類上，巴旦木屬于桃屬中扁桃亞屬的植物，而杏仁屬于薔薇科植物；2、果殼的堅硬度，巴旦木的殼輕易可撥開，杏仁則很難撥開；3、形狀上，杏仁果為扁平卵形，一端圓，一端尖，巴旦木的果則是橢圓狀。
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材料：海鹽22克，杏仁40克。杏仁清洗后瀝干水，倒入鍋中。再倒入海鹽，蓋過杏仁。大火不斷的翻炒，炒至杏仁變色，轉(zhuǎn)小火不停翻炒，炒到聽見有杏仁爆裂的聲音。關(guān)火再翻炒5分鐘左右即可。
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巴旦木和杏仁的區(qū)別，巴旦木和杏仁的區(qū)別很多，首先它們屬于兩種不同的植物，巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁是杏子的內(nèi)核；另外巴旦木扁而長，外殼粗糙薄脆，聞起來有清香；杏仁短，形狀像愛心，外殼堅硬光滑，微苦。
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杏仁不適合體質(zhì)燥熱、腹瀉、便秘、骨折等人群食用。體質(zhì)燥熱的人群，杏仁是溫性食物，食用會加重體內(nèi)的燥熱之氣。腹瀉的人群，杏仁雖性溫，但含有豐富的油脂成分，不好消化，會增加腸道的潤滑程度，本身腹瀉或者有脫肛的人群食用杏仁，腹瀉的情況壞加重。
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