怎樣炒冬瓜好吃家常做法

1、用料：冬瓜適量、生抽5匙、鹽適量、蒜瓣2個(gè)、花椒5顆、清水500g、食用油10g。2、冬瓜洗凈去皮、去子，切薄片。3、炒鍋放油放入蒜瓣，花椒爆香。4、放入冬瓜煸炒一分鐘。5、加適量鹽，生抽翻炒。6、加清水淹沒(méi)冬瓜大火燒開(kāi)15分鐘，冬瓜變軟的就可以出鍋了。

番茄米線(xiàn)是一道美味家常菜，以米線(xiàn)、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是制作番茄米線(xiàn)的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線(xiàn)放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線(xiàn)不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線(xiàn)，一道以米線(xiàn)1份；西紅柿1個(gè)；圓白菜；小油菜；雞蛋1個(gè)；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。?；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢(xún)上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

1、準(zhǔn)備食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，鹽10克，雞精10克，水淀粉20克。2、冬瓜切塊，香菜切段。3、鍋中倒油，放入冬瓜翻炒，加入雞精，鹽，生抽，翻炒均勻，淋入水淀粉，出鍋撒香菜即可。

1、冬瓜炒木耳：將冬瓜去皮，木耳泡發(fā)洗凈，熱鍋涼油下冬瓜翻炒，炒到冬瓜有點(diǎn)透明時(shí)加木耳繼續(xù)翻炒，最后加鹽和雞精調(diào)味即可。2、冬瓜炒雞蛋：將冬瓜和雞蛋分別打散，熱鍋涼油炒熟雞蛋，再下入冬瓜翻炒至軟，放入鹽、雞精等調(diào)料即可。3、肉末冬瓜：將冬瓜和肉末炒勻，再放入鹽、醬油、雞精等調(diào)料，...

步驟：1. 冬瓜去皮，洗凈后切成塊狀或絲狀。2. 蔥、姜、大蒜分別切成末備用。3. 熱鍋加入適量的食用油，加入蔥姜蒜末炒香。4. 加入冬瓜翻炒均勻。5. 加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒至冬瓜變軟爛。6. 出鍋前，根據(jù)個(gè)人喜好可以加入一些調(diào)味品，如醬油、雞精等提升口味。7. 關(guān)火，裝盤(pán)即可享用。炒冬...

冬瓜是一種非常健康的蔬菜，可以以多種方式烹飪，以下是三種好吃的家常做法：1、冬瓜炒雞蛋：這種食譜需要一些油，但并不多，所以不必?fù)?dān)心浪費(fèi)，將冬瓜切成小塊，打兩個(gè)雞蛋在碗里，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌，然后熱鍋涼油，油熱后倒入冬瓜和雞蛋一起翻炒，蓋上鍋蓋燉5-7分鐘，這種食譜的口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富...

1、材料準(zhǔn)備：冬瓜、牛肉、植物油、鹽、豆瓣醬、白糖、雞精、胡椒粉、水淀粉、香蔥、花椒粒、姜、生抽、辣椒粉。2、把冬瓜去皮切小塊。3、香蔥、姜洗凈切末，牛肉切末。4、熱鍋涼油，油熱8成下花椒粒爆出香味撈起。5、加牛肉末翻炒出酥香味。6、加姜末翻炒均勻。7、加豆瓣醬、辣椒粉翻炒出紅油...

1.冬瓜洗凈去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，撈出用涼水浸涼，再切成塊;口蘑去雜洗凈。2.炒鍋放油燒熱，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、鹽、味精，旺火燒沸改小火燒，燒至口蘑、冬瓜入味，用水淀粉勾芡，便可出鍋、裝盤(pán)食用。炒冬瓜做法相關(guān) 文章 ：1. 夏天怎么做家常的炒冬瓜 2. 4種好吃的...

如下：用料：冬瓜290克、蔥8克、姜少許、鹽4克、生抽8克、橄欖油10克、香菜少許。步驟：1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。2、香菜洗凈切末，蔥姜切一下。3、鹽。4、鍋燒熱，倒入橄欖油。5、油熱，放入蔥姜煸香。6、倒入冬瓜片。7、翻炒至冬瓜有點(diǎn)透明。8、倒入生抽和鹽。9、翻炒均勻即可出鍋。1...

炒冬瓜是一道非常簡(jiǎn)單的家常菜，以下是一種簡(jiǎn)單又好吃的炒冬瓜的做法：所需食材：- 冬瓜：適量 - 蔥姜蒜：適量 - 辣椒（可選）：適量 - 鹽：適量 - 生抽：適量 - 料酒：適量 - 糖（可選）：適量 - 胡椒粉（可選）：適量 - 植物油：適量 步驟：1. 將冬瓜削皮，切成塊或者片，可以根據(jù)個(gè)人...

1、冬瓜去皮，洗干凈，切片兒，大小隨感覺(jué) 2、 熱鍋加油，加小紅辣椒，如果有大蒜加兩瓣爆個(gè)香吧，我是超愛(ài)吃的，可惜今兒沒(méi)了 3、 加入冬瓜，注意辣椒會(huì)非常嗆，手忙腳亂翻炒，抽空把鍋底露出來(lái)加點(diǎn)兒糖，上個(gè)色 4、加了碗水，翻炒了下，加了點(diǎn)老抽，都要一點(diǎn)點(diǎn)就好 5、加鹽，翻炒 6、...