做法:1.準(zhǔn)備食材:新鮮辣椒清洗干凈,大蒜去皮切片,生姜切絲備用。2.爆炒:大火熱鍋,加植物油燒熱,生姜,大蒜煸香,辣椒入鍋爆炒,不停地翻面,讓辣椒兩面煎透,加豆豉,食鹽,生抽調(diào)味上色,炒熟后出鍋裝盤即可。爆...
1、把處理好的鮮辣椒裝入壇子里(使用其它的容器也行,但都必須要保證容器內(nèi)無油無生水),先在壇子的底部撒層鹽,然后每鋪一層辣椒就再撒一層鹽、一把八角、一把花椒和幾片生姜。2、等所有辣椒都裝入壇子里以后,再...
青椒200克,醬油、花生油、精鹽、白糖、米醋、白湯各適量,香油、姜絲各少許。操作1.將醬油、鹽、米醋、白糖、姜絲、白湯、味精同放在一小碗內(nèi),調(diào)和成調(diào)料,備用。2.青椒剖開,去籽心,洗凈,切成塊。3.炒鍋置火上,...
青辣椒炒肉最好吃青辣椒炒肉主料:豬肉(雞,鴨,鵝肉均可),四兩切細(xì)絲后用一大匙豆瓣,老抽一匙,淀粉一大匙,白糖一咖啡匙加一湯匙水抓勻碼味,青尖椒二兩對剖后去籽切絲,怕辣的人可用一小咖啡匙鹽將椒絲拌勻...
做法:1、雞脯肉洗凈,用刀切片切條然后切成丁,裝碗中加加入1勺料酒,半勺胡椒粉,2勺生抽,半勺淀粉,攪拌均勻后腌制15分鐘。2、青椒洗凈去根,切開去掉辣椒籽,切成小塊,干辣椒切成段,姜蒜切成末。3、炒鍋放入適量...
辣椒的吃法有很多,根據(jù)自己的喜好來選擇就可以了,可以把辣椒制作成香蕉辣椒炒肉片,需要準(zhǔn)備高度酒,胡椒粉,精鹽,食油,玉米淀粉,高度酒,白糖,生抽,洋蔥,青椒,辣椒,豬肉,先把豬肉切成片狀,放到儲存盒里面,加一些...
備齊食材,這種辣椒不太辣,如果喜歡吃更辣的辣椒,可以選用尖椒。青椒去蒂去籽洗凈切成絲、雞蛋去殼攪成雞蛋液。先往雞蛋中加入一點點鹽攪拌,使雞蛋更入味。鍋燒熱倒入油,油熱后加入青椒絲。翻炒幾下加入少量鹽,使...
食材:青椒適量、蔥一段、蒜3粒、姜1片、蒜蓉辣椒1大勺、2勺生抽、醋1勺、食鹽少許、白糖少許、蠔油1勺、少許清水。做法:1、青椒選用薄皮青椒,口感更好。2、青椒洗凈,去蒂,去籽。3、蔥,蒜,姜切成末,再準(zhǔn)備1...
腌青辣椒的做法大全如下:1、清洗的時候辣椒蒂不要摘掉,洗凈后瀝干表面水分,長輩說這樣腌制的過程不會出那么多水,這個很關(guān)鍵。2、將辣椒,姜切成絲。3、切好后放入盆中。4、放入少許鹽,白糖,四川風(fēng)味豆鼓,拌勻后就...
青椒涼拌做好吃的方法如下:1、把紅辣椒洗凈,切絲;姜洗凈,切末。2、將青椒洗凈去籽,切塊。3、加入清水1500毫升于鍋內(nèi)煮沸,放入青椒氽燙后撈起,泡冷開水待涼。4、把青椒瀝干放入容器內(nèi),加入辣椒絲、姜末、鹽、砂糖、...