1.將新蒜剝?nèi)ネ馄?，只留最里面的兩三層?.用淡鹽水泡上半天或者一天的時間，起到消毒的作用。3.把蒜撈出瀝干水分。4.放進(jìn)泡菜壇子里，加糖和醋。比例是五斤的糖，用大約兩袋白糖，一瓶醋，醋的數(shù)量可以根據(jù)自己的...
5、全部清理干凈用冷開水加鹽倒入蒜里侵泡1天其中換一次水。6、然后把水倒掉備好醋玻璃罐糖。7、玻璃罐要無水無油放入大蒜。8、倒入醋。9、醋把蒜要淹沒過。10、最后加糖密。11、自制酸甜口的泡蒜就完成了密封放置...
方法簡單，買十斤新蒜，切根，扒去外皮，用淡鹽水泡一天一宿，撈出，控水，一般十斤蒜，五斤陳醋，一斤白糖，二湯勺蜂蜜，放一起化開，將蒜放入
成品酸甜適中，微帶一點(diǎn)咸味兒，爽脆。原料：紫皮蒜、白糖、米醋、鹽。做法步驟：第1步、紫皮蒜4斤，剝?nèi)ネ馄?，切去根須。淘洗干凈?#65532;第2步、晾干。第3步、放入玻璃容器內(nèi)，先放完整的，再...
1、白皮蒜的須梗適當(dāng)去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水里浸泡7天,每天換水一次,然后撈出晾曬,直至表皮呈現(xiàn)皺紋時裝壇內(nèi)。2、白砂糖、醋、醬油、花椒調(diào)成汁,澆入蒜壇內(nèi),蓋嚴(yán)蓋,30天左右即成。特點(diǎn):酸甜可口。醋蒜有幾種腌制...
大蒜泡的好吃的方法如下：1、準(zhǔn)備適量的大蒜，將大蒜的外皮扒掉，再將大蒜的根部和頭部切掉一些，大蒜處理好之后將大蒜放在清水中清洗干凈，將洗凈的大蒜放在盆中備用。2、取一個盆，在盆中加入少量的食鹽，攪拌均勻，將...
烹飪步驟：1.新鮮的大蒜剝?nèi)ネ膺叺哪菍悠?，根部用刀削一?.處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮，我用了40頭，大概是6斤左右3.把蒜放到盆里，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概泡一天的時間，我是早上泡的，...
糖醋大蒜的制作方法如下：1、將蒜莖切去，留有約6厘米假莖；2、將蒜頭洗凈，瀝去水分；3、將蒜頭放入缸中，放一層撒一層鹽，裝至半缸，再加水。每天早晚將蒜、鹽、鹽水倒入另一只缸內(nèi)，并用缸中鹽水澆灑缸內(nèi)蒜頭，...
1、買來的新鮮的大蒜頭，洗凈，撕掉老皮，保留兩三層保證完整，修剪兩頭，洗凈。2、容器放入蒜瓣，加適量沒過蒜瓣的涼白開水，加入鹽，攪拌化，泡上兩天。掩上就行了，不需要蓋太緊，中間要翻動幾次。3、兩天后，再做下...
酸甜蒜的做法1.新蒜買來后，把外面的老皮剝掉一些，剩下一、二層內(nèi)皮2.把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1－2厘米長3.準(zhǔn)備一些涼開水，加點(diǎn)鹽調(diào)成淡鹽水，將切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中間換一次...
2024/8/8
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