隔夜的大蝦能吃嗎

冰箱保存：將剩米飯裝入盤子中，等米飯放涼后，在米飯上面封一層保鮮膜，最后放入冰箱冷藏室即可；無冰箱保存：剩下來的米飯不要盛出來，繼續(xù)放在電飯煲中，在米飯表面撒點稀鹽水，然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。

隔夜飯菜不能吃。隔夜菜不僅營養(yǎng)流失嚴重，而且還會產(chǎn)生對身體有危害的物質。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的鹽類，煮熟后假如放置的時間過久，在細菌的分解作用下，鹽便會還原成亞鹽，有致癌作用。

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隔夜飯菜不能吃。隔夜菜不僅營養(yǎng)流失嚴重，而且還會產(chǎn)生對身體有危害的物質。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的鹽類，煮熟后假如放置的時間過久，在細菌的分解作用下，鹽便會還原成亞鹽，有致癌作用。

養(yǎng)大龍蝦過夜不死的方法有三種：水盆保存法、氣泵保存法、塑料泡沫箱儲藏法。以水盆保存法為例：1、用自來水洗一下龍蝦，洗凈表面的雜質。2、把洗凈的小龍蝦放在水盆里，加入沒過小龍蝦的水。3、往盆里加入少許鹽和幾滴食用油。4、把盆放在陰涼處，常溫放置。

隔夜梭子蟹不建議食用，易致中毒：1. 隔夜梭子蟹含有較多的組氨酸，保存不當易受細菌污染，大量食用可引發(fā)中毒、過敏反應。2. 吃隔夜梭子蟹中毒癥狀輕但特點鮮明：如面部、胸部及全身皮膚潮紅和熱感，血壓下降、眼結膜充血并伴有頭痛、頭暈、惡心、胸悶、腹痛、腹瀉、心律失常，甚至心臟驟停。3. 對于癥狀嚴重者，應及時到醫(yī)院治療。治療包括催吐、導瀉處理，以減少組胺的吸收，同時可用抗組胺藥物苯海拉明、馬來酸氯苯那敏等。

花甲想要保存到第二天可以把花甲泡在水中，然后加鹽等大約20分鐘左右開始養(yǎng)，還可以在買花甲后向把花甲連同水放進盆里，然后放進冰箱的冷藏格，或者用海水泡花甲，如果是在沒有海水的情況下可以進行冰鎮(zhèn)。

海帶是不可以隔夜吃的，因為海帶生長在海里，含有大量的鹽。經(jīng)過一夜時間的發(fā)酵，空氣中不干凈的氣體和細菌會進入到海帶里，和鹽產(chǎn)生一系列反應，就會在海帶里產(chǎn)生大量的致癌的亞鹽，亞鹽對人體是有害的，食用了會危害人體的健康。

海帶是不可以隔夜吃的，因為海帶生長在海里，含有大量的鹽。經(jīng)過一夜時間的發(fā)酵，空氣中不干凈的氣體和細菌會進入到海帶里，和鹽產(chǎn)生一系列反應，就會在海帶里產(chǎn)生大量的致癌的亞鹽，亞鹽對人體是有害的，食用了會危害人體的健康。

海帶是不可以隔夜吃的，因為海帶生長在海里，含有大量的鹽。經(jīng)過一夜時間的發(fā)酵，空氣中不干凈的氣體和細菌會進入到海帶里，和鹽產(chǎn)生一系列反應，就會在海帶里產(chǎn)生大量的致癌的亞鹽，亞鹽對人體是有害的，食用了會危害人體的健康。

保存活蝦可以拿出一個盒子，然后在盒子底部放一塊濕毛巾，之后把蝦上面也放一張濕紙巾，也可以直接把蝦放入水中，還可以準備盒子，然后放一些沙子，在底部打一些孔，把蝦放進去即可保存。

花甲死了建議不要吃，如果吃的是剛剛死去的花甲，一般不會有嚴重的不適，但是如果吃死了太久的花甲很容易導致腹瀉，這對腸胃健康非常有害，還會食物中毒，很容易導致過敏和各種身體不適。

海水保存：把活蝦養(yǎng)在水中，保存的優(yōu)點是保存期長。把鮮蝦放入到黑色塑料袋中，多裝幾層塑料袋，再找些冰塊，用塑料袋包好一同放入裝有鮮蝦的袋中。將袋口封嚴并裝入紙箱內。找一個泡沫箱子，放一層冰塊到箱中，上面放一層蝦，再放一層冰塊，再放蝦，直到箱子裝滿。蓋上箱蓋，并用透明膠帶封嚴。

只要沒有變質，就可以食用?？茖W界的一般建議是剩飯、剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高的時候不能超2小時。剩菜、剩飯尚有余熱時就需裝盒放進冰箱。因為20~30攝氏度的時候細菌繁殖最快，因此要盡快降溫到冷藏條件。