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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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首先要清洗大蒜,把大蒜放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),然后把醋,醬油、鹽等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后料汁放涼備用,接著把泡好的大蒜取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蔥,密封保存十五天就可食用了。
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大蒜不可以經(jīng)常吃,食用大蒜要適量,大蒜有使腸道變硬的作用,會(huì)讓人出現(xiàn)便秘的狀況,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此引起一些皮膚病。
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大蒜不可以經(jīng)常吃,食用大蒜要適量,大蒜有使腸道變硬的作用,會(huì)讓人出現(xiàn)便秘的狀況,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此引起一些皮膚病。
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大蒜放黃可以吃,大蒜放黃是因?yàn)榇笏庵泻芯S生素C,大蒜長(zhǎng)期存放,維生素C易被空氣氧化成黃色,只要大蒜沒有發(fā)霉就可以食用。
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大蒜放黃可以吃,大蒜放黃是因?yàn)榇笏庵泻芯S生素C,大蒜長(zhǎng)期存放,維生素C易被空氣氧化成黃色,只要大蒜沒有發(fā)霉就可以食用。
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大蒜放黃可以吃,大蒜放黃是因?yàn)榇笏庵泻芯S生素C,大蒜長(zhǎng)期存放,維生素C易被空氣氧化成黃色,只要大蒜沒有發(fā)霉就可以食用。
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因?yàn)榇笏饪梢种颇c道膽固醇的吸收、減少了肝臟膽固醇的合成、促進(jìn)了血清和肝臟甘油三酯的分解。大蒜具有抗炎活性,經(jīng)常食用有助于消除體內(nèi)慢性炎癥。
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防潮通風(fēng):大蒜買回來之后把塑料袋扎好口袋,放在干燥通風(fēng)的地方,可以防止發(fā)芽密封保存:把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,不僅可以防潮,還能密封,氧氣比較少,二氧化碳多,可以抑制大蒜發(fā)芽。低溫保存:低溫可以抑制大蒜發(fā)芽,把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存。
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大蒜發(fā)芽長(zhǎng)綠心如果是在正常存放環(huán)境下發(fā)芽,長(zhǎng)出來的綠心是蒜苗可以吃,如果是在太陽(yáng)光下面直射,里面發(fā)芽,外面也變綠了,就不可再食用了,因?yàn)楫a(chǎn)生了對(duì)人體有害的食物堿。