榴蓮怎么烤

做榴蓮酥首先把雞蛋蛋清倒入碗中，榴蓮肉去核壓成泥狀，把冰箱中的飛餅皮拿出來(lái)解凍，用刀切成四份，在飛餅皮上面放入榴蓮肉、少許糖，對(duì)角折好，用叉子壓邊，刷上蛋液，撒上一點(diǎn)黑芝麻，放入預(yù)熱200度的烤箱中，烤15分鐘，烤至表面金黃即可。

做榴蓮酥首先把雞蛋蛋清倒入碗中，榴蓮肉去核壓成泥狀，把冰箱中的飛餅皮拿出來(lái)解凍，用刀切成四份，在飛餅皮上面放入榴蓮肉、少許糖，對(duì)角折好，用叉子壓邊，刷上蛋液，撒上一點(diǎn)黑芝麻，放入預(yù)熱200度的烤箱中，烤15分鐘，烤至表面金黃即可。

1、從外殼的顏色來(lái)看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來(lái)有類似剛剪過(guò)的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過(guò)頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來(lái)，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺(jué)，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。

1、如果榴蓮有裂縫了，只需要用水果刀沿著裂縫慢慢撬開(kāi)就可以了；2、如果榴蓮沒(méi)有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開(kāi)一個(gè)口子，開(kāi)口處就可以看見(jiàn)榴蓮紋路，然后將水果刀插入紋路交叉點(diǎn)，沿著紋路劃開(kāi)就可以了；3、或者戴上一個(gè)厚手套，然后抱起榴蓮，將尾部朝著地面，往地上撞，重復(fù)撞擊幾次即可打開(kāi)。

1、如果榴蓮有裂縫了，只需要用水果刀沿著裂縫慢慢撬開(kāi)就可以了；2、如果榴蓮沒(méi)有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開(kāi)一個(gè)口子，開(kāi)口處就可以看見(jiàn)榴蓮紋路，然后將水果刀插入紋路交叉點(diǎn)，沿著紋路劃開(kāi)就可以了；3、或者戴上一個(gè)厚手套，然后抱起榴蓮，將尾部朝著地面，往地上撞，重復(fù)撞擊幾次即可打開(kāi)。

20分鐘左右。榴蓮酥源自泰國(guó)，屬于泰國(guó)最地道的特產(chǎn)。榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細(xì)的酥皮，令人食指大動(dòng)，吃完后淡淡的榴蓮味讓人榴蓮?fù)怠?/div>

放烤箱中，開(kāi)啟上火185度、下火160度的烤箱中層，如果自家的烤箱沒(méi)有上下火單獨(dú)溫控，可以直接在上下火170度的中層開(kāi)烤?？?0分鐘左右，看到榴蓮酥表面層現(xiàn)金黃色，就可以出爐了。

買到生榴蓮可以將生榴蓮肉與熟蘋果放進(jìn)袋子里催熟，也可以將生榴蓮肉用保鮮膜裹住，放進(jìn)冰箱冷藏1~2天即可催熟，或者將生榴蓮肉用保鮮膜裹住后用微波爐加熱2分鐘即可食用。