榴蓮氣味獨(dú)特,不喜歡的人避之不及,但是喜歡它的人對(duì)它欲罷不能,成熟后的榴蓮吃起來(lái)軟糯香甜,可是沒(méi)成熟的就不好吃了,那么怎么挑好榴蓮呢?
怎么挑榴蓮?
1、從外殼的顏色來(lái)看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
2、聞氣味,不成熟的榴蓮聞起來(lái)有類似剛剪過(guò)的青草的味道,成熟榴蓮的氣味香濃馥郁,熟過(guò)頭了的榴蓮聞上去則有酒精味;
3、把榴蓮輕輕地拿起來(lái),拿穩(wěn)后,用手輕輕搖晃榴蓮,如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺(jué),則證明榴蓮果肉飽滿,并且成熟了。
怎么開(kāi)榴蓮?
1、如果榴蓮有裂縫了,只需要用水果刀沿著裂縫慢慢撬開(kāi)就可以了;
2、如果榴蓮沒(méi)有裂縫,可以用水果刀在榴蓮的尾部切開(kāi)一個(gè)口子,開(kāi)口處就可以看見(jiàn)榴蓮紋路,然后將水果刀插入紋路交叉點(diǎn),沿著紋路劃開(kāi)就可以了;
3、或者戴上一個(gè)厚手套,然后抱起榴蓮,將尾部朝著地面,往地上撞,重復(fù)撞擊幾次即可打開(kāi)。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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