1、第一步把柿子去皮放入容器。2、然后打成汁，加熱。3、倒入糯米粉內(nèi)，揉成面團(tuán)，發(fā)醒半小時。4、用手取塊面團(tuán)，揉圓壓扁。5、鍋內(nèi)放油加熱，放入柿子餅炸。6、炸好后撈出，炸柿子餅完成。
1、取2個熟透的柿子，清洗干凈后去皮。2、加入適量的面粉，順時針方向攪拌成粘稠的面糊。3、平底鍋放油，油熱后舀入面糊，煎至兩面金黃。4、出鍋裝盤，油炸柿子餅即可制作完成。
起油鍋油溫60度下糯米柿子餅炸制。8將糯米柿子餅兩面煎至金黃，撈出控油即可趁熱食用。小貼士1、控制糯米粉和柿子的比例。2、柿子汁加熱溫度在80度左右，即可加入糯米粉，趁熱拌勻，揉成面團(tuán)。3、控制火候耐心將糯米柿...
1.最先要把柿子餅削皮后洗干凈，隨后用攪拌器拌和搗爛狀。2.往早已拌和好的柿子餅?zāi)嗬镞吿砑舆m量的小麥面粉，一邊添加一邊拌和哦。3.把小麥面粉與柿子餅?zāi)嗳喑擅婧?，隨后置放5分鐘。4.加入適量的面糊，用把手它打薄，隨...
1.火晶柿子備好2.洗干凈去蒂，薄皮3.將柿子用勺子或者料理機(jī)碾壓成泥4.準(zhǔn)備熟芝麻，面粉，熟糯米粉5.將兩種粉混合后加入柿子泥中6.和成柔軟的面團(tuán)靜置30分鐘7.面團(tuán)均分為10份8.搟成薄厚適中的小餅9....
【炸柿子餅制作方法】1、準(zhǔn)備300克柿子，去皮后打成柿子汁，隔水加熱至80度，加入600克糯米粉趁熱揉成型。揉好的面團(tuán)靜置醒20分鐘。2、把做好的柿子面團(tuán)分成小塊，包上餡料（可根據(jù)自己的喜好來哦，也可以不包）。壓成...
油炸柿子餅，需要糯米粉、成熟的軟柿子、面粉、紅棗，如果大家喜歡也可以在超市、網(wǎng)上買一點玫瑰花瓣、芝麻也挺好。糯米粉7元一斤，大棗10元一斤，軟柿子2.5元一斤，真的不貴。先把糯米粉和少量面粉倒入不銹鋼盆里，再把削皮...
1、柿子去皮放入容器。2、將柿子打成柿子汁，加熱至80度。3、加入糯米粉趁熱揉成型。4、揉好的面團(tuán)靜置醒20分鐘，然后用手制作成柿子餅。5、起油鍋油溫60度下糯米柿子餅炸制，兩面煎至金黃，撈出控油即可趁熱食用。柿...
1.柿子一定要選用是西安的，做出來的味道才正宗。2.在步驟3的時候，要把面團(tuán)打到最薄哦，做出來的西安柿子餅口感才是最好的。3.放到油鍋里面炸的時候，要看它的顏色變化哦，把火候調(diào)到最小慢慢炸。4.全程都要保持干凈...
成品干柿子餅最好裝在容易密封、能防蟲、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低溫干燥、通風(fēng)良好的地方貯存。干柿子餅貯存裝壇時，為了防止因柿餅水分大，互相接觸溶化柿霜，影響美觀，可把一些較干的柿子皮隨柿餅混合裝入。
2024/7/11
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