小龍蝦1500g、豆芽100g、紫蘇5克、高湯800毫升、香辣牛肉醬適量、蔥段少許,辣椒紅油10毫升、味精2克、五香粉3克、鹽2克、油適量,八角、桂皮、香葉各5克、白胡椒、干姜各適量做法:將小龍蝦刷洗干凈;豆芽洗凈,放入開(kāi)水中燙熟撈...
1.龍蝦洗凈，切成小塊擺放在碟上；2.將姜絲和紅椒放入碟上，同時(shí)進(jìn)行調(diào)味；3.鍋中放入開(kāi)水，煮沸后將龍蝦放入鍋中大約蒸12分鐘；4.待熱后，取另外一炒鍋，放入油再加入點(diǎn)姜絲炒香，淋入龍蝦中即可?！舅馊刂ナ繜h龍蝦...
好吃1、清蒸大龍蝦特別好吃，需要的材料是大龍蝦一百克，姜五克醋十五克和香油一克。2、把大龍蝦洗凈，然后放在盤(pán)子中，上蒸鍋用大火蒸制十分鐘，然后取出。3、在蒸制大龍蝦的過(guò)程中，要把姜切成末，與醋和香油一起調(diào)成...
每個(gè)人都有不同的口味和標(biāo)準(zhǔn),如果讓我選擇,我會(huì)認(rèn)為蒜蓉波士頓龍蝦更好吃,濃濃的蒜香味兒,就非常的有食欲。下面,想要做的朋友就隨我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧~菜品名稱:蒜蓉波士頓龍蝦主料:波士頓龍蝦1只輔料:蒜2個(gè)、耗油2勺、姜片4小片、料...
如題，我想知道:龍蝦的幾種做法
5、加入適量的鹽、生抽、料酒、糖、辣椒粉,不停地翻炒均勻,直到小龍蝦肉完全入味。6、最后,將炒好的小龍蝦肉放在盤(pán)中,可以撒上適量香菜末或蒜泥,即可享用。注意事項(xiàng):1.在購(gòu)買小龍蝦肉時(shí),應(yīng)選擇表皮顏色鮮紅的肉質(zhì)脆嫩的,應(yīng)...
龍蝦的做法如下：1、用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。2、每個(gè)都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。3、生姜切片，大蒜子備好，干辣椒切斷(...
一泡:容器內(nèi)倒入剛好沒(méi)過(guò)小龍蝦的清水，然后再放一些鹽還有白醋，攪拌均勻，浸泡30分鐘。二刷:換一盆清水，找一個(gè)小刷子(牙刷即可)，多刷幾下它的腹部、爪子和尾巴，因?yàn)檫@三個(gè)部位是小龍蝦最臟的地方。三擠:打開(kāi)頭部，...
先盛出小龍蝦擺盤(pán),撒上蔥和香菜。哇,色香味俱全,第一次做就如此成功,真不愧是大廚。比飯店里實(shí)惠又放心喔,我要開(kāi)私房龍蝦館。小貼士:1.清洗前死掉的蝦扔掉,不吃。2.盡量用啤酒烹飪。3.既然吃蒜蓉龍蝦,蒜蓉一定要足量!本...
龍蝦是海鮮中的佼佼者，吃起來(lái)鮮嫩可口，滋味絕佳。所以，如何在制作龍蝦時(shí)呈現(xiàn)出最好的口感和風(fēng)味，是不少人所關(guān)心的。接下來(lái)，讓我們來(lái)詳細(xì)解析一下，龍蝦怎么做好吃！1.新鮮的龍蝦是最好的要想做出美味的龍蝦，首先，...
2024/6/8
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