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雞腿燉啥菜好吃相關(guān)信息

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雞肉怎么炒好吃

首先將雞肉洗干凈，并剁成塊裝在盤子里，然后將青紅椒洗凈切好，再起鍋燒油，并將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘，把雞肉的水分炒出來了之后，再放入姜絲一起炒，從而去掉腥味，在炒過的雞肉中加入清水，待水燒開之后，放入鹽，料酒，生抽，再用大火燜8分鐘，8分鐘之后加入青紅椒燜一會兒，就可以出鍋了。

好吃
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清蒸雞是哪里的菜

廣東菜。材料：雞，黑木耳，生姜，香菜，大蔥，花椒，料酒，香油。姜切絲備用，香菜切段，蔥切段，木耳撕對半備用。倒入雞肉、姜絲、蔥段、花椒、料酒、鹽，抓勻，腌制30分鐘。將黑木耳和腌好的雞放入盤中，放入蒸鍋中，大火蒸熟。取出淋上香油，放入香菜即可。

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菲菜怎么炒好吃

準備食材：黃豆芽、韭菜、植物油、鹽、姜、味級鮮、蠔油、紅柿子椒。把黃豆芽洗凈去掉皮，韭菜洗凈切段，姜切末，紅柿子椒洗凈切小丁。熱鍋涼油加姜末，黃豆芽翻炒一會。加鹽味級鮮翻炒均勻。加韭菜、蠔油翻炒。嘗味翻炒均勻出鍋，撒上紅柿子椒丁做裝飾即可。
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雞腿怎么炒好吃

雞腿去骨，切小塊，洋蔥、紅椒切小塊，姜蒜、豆豉切碎。植物油溫5成熱，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香，再放入雞肉煸炒，冷凍雞腿肉水分大，多炒一會兒。待到雞肉炒至收縮后，放入洋蔥翻炒。根據(jù)口味調(diào)入老抽和食鹽，倒入紅椒，炒至斷生即可，裝盤即可，最后撒上細香蔥做裝飾。
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酸菜怎么炒好吃

食料準備：泡酸菜、豬肉、植物油、鹽、頭道醬油、姜、香蔥、胡椒粉、料酒、青紅辣椒。把泡酸菜用涼水沖洗擠掉水分切末，蔥姜洗凈切末，青紅辣椒洗凈切丁，豬肉切末。熱鍋加植物油少許，油熱8成下肉末，煸炒出水分，直翻炒到肉末出香味。
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菜怎么炒好吃

青菜菜葉切下，菜幫豎切成條，豆腐干切條，蒜切片，姜切末。鍋里倒油，油熱先下蒜和姜，再下豆腐干和菜幫。炒均變色加少量的高湯。加鹽調(diào)味，最后下菜葉，菜葉變色即可出鍋。