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皮皮蝦可以放到冰箱的冷凍室里保存,冷凍保存可以減少細菌產(chǎn)生,而且可以避免營養(yǎng)成分的流失,但在冷凍室里不能保存太久,以免有變質(zhì)的情況發(fā)生。
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皮皮蝦可以放到冰箱的冷凍室里保存,冷凍保存可以減少細菌產(chǎn)生,而且可以避免營養(yǎng)成分的流失,但在冷凍室里不能保存太久,以免有變質(zhì)的情況發(fā)生。
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皮皮蝦可以放到冰箱的冷凍室里保存,冷凍保存可以減少細菌產(chǎn)生,而且可以避免營養(yǎng)成分的流失,但在冷凍室里不能保存太久,以免有變質(zhì)的情況發(fā)生。
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皮皮蝦可以放到冰箱的冷凍室里保存,冷凍保存可以減少細菌產(chǎn)生,而且可以避免營養(yǎng)成分的流失,但在冷凍室里不能保存太久,以免有變質(zhì)的情況發(fā)生。
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可以通過放入保鮮袋、腌制、放入瓶子里等方法進行保存。以放入保鮮袋為例,1、將鮮蝦仁放到一個金屬器具里,然后放入適量的冷水,放到冰箱冷凍室里。2、等待蝦仁凍結(jié)后取出來,在室溫里放一會。3、將冷凍的蝦塊放入保鮮袋里,再放入冰箱的冷凍室里保存。
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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時間,使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外,然后用手搓洗或著使用刷子刷洗,來回反復搓洗幾遍,清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西,接著清洗撈出,撿出死蛤蜊即可。
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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時間,使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外,然后用手搓洗或著使用刷子刷洗,來回反復搓洗幾遍,清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西,接著清洗撈出,撿出死蛤蜊即可。
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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時間,使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外,然后用手搓洗或著使用刷子刷洗,來回反復搓洗幾遍,清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西,接著清洗撈出,撿出死蛤蜊即可。
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處理冷凍墨魚仔需要先把墨魚背脊上的白色骨頭抽出來,然后用剪刀把墨魚的肚皮剪開,取出墨魚的內(nèi)臟扔掉不用,再將墨魚裙邊及內(nèi)壁上的薄膜撕掉,把牙齒擠出來再把墨魚仔細沖洗干凈即可。
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可能是因為本身不夠新鮮,或者原本新鮮的皮皮蝦經(jīng)過一段時間冰凍后變得不新鮮了,也有可能是煮的時間太長了,買皮皮蝦的時候我們要保證是活的皮皮蝦,最好當天蒸煮,這樣便能夠保證肉質(zhì)新鮮。
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自剝蝦仁是可以直接冷凍的,需要先用開水把蝦仁煮熟,煮至蝦仁微微開口就可以撈出,用廚房紙巾輕輕按壓蝦仁表面的水分,選擇一處太陽直射處將蝦仁放到該處進行晾曬,蝦仁晾曬完畢后放到密封袋里,將其放入冰箱的冷凍室內(nèi)進行冷藏即可。
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首先把不帶殼的花甲放進一個容器,用水浸泡,之后放入多量的鹽和適量醋,用筷子進行攪拌,接著取掉花甲上黑黑的東西,最后用清水反復沖洗幾遍。
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活蝦可以直接冷凍,需要準備一些干凈的礦泉水瓶子,礦泉水瓶子的個數(shù)可以根據(jù)自己想要冷凍的大蝦的量來決定,然后把大蝦先倒在盆里邊洗干凈身上的雜質(zhì),洗干凈之后把海蝦一個一個的裝進礦泉水瓶子里邊,再往瓶里灌入一些淡鹽水,擰緊蓋子放在冰箱里的冷凍室即可。
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處理冷凍黃花魚的內(nèi)臟可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈,在黃花魚的肛門處劃一刀,然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處,旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內(nèi)臟了。
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去除烤雞的腥味可以取個容器,倒?jié)M清水,放入雞肉,分別加入適量的啤酒,胡椒粉和鹽,攪拌雞肉與調(diào)料使二者混合即可,也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞肉放入鍋,大概煮7至8分鐘即可,還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
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處理冷凍黃花魚的內(nèi)臟可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈,在黃花魚的肛門處劃一刀,然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處,旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內(nèi)臟了。
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切下凍肉的一塊需要提時解凍,可以使用解凍板進行解凍快速而且又方便,或者先將冰箱里的凍肉拿出來然后放在解凍的容器中,因為鋁盆的導熱性是非常的不錯,所以還可以使用鋁盆來解凍,解凍后即可切下凍肉。
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處理冷凍黃花魚的內(nèi)臟可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈,在黃花魚的肛門處劃一刀,然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處,旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內(nèi)臟了。