步驟一:清洗板栗。首先我們把板栗清洗干凈,尤其是外皮的雜質(zhì),把不飽滿的生蟲的板栗挑出只保留個(gè)頭飽滿的板栗。步驟二:切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口,不需要太深,也別怕傷到果肉,這樣更方便入味,還能快速裂口煮熟。
熱脹冷縮法先將板栗的外殼剝除,然后放入鍋中,用沸水煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,這種方法十分有效,而且口感也比較好。6冰箱冷凍法先將板栗用水煮熟,冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),這樣...
這會(huì)更容易煮。用煮的不會(huì)很好吃或有香味但是使它軟化很好的方法。劃口3.倒入栗子,煮10-15分鐘。倒入栗子4.煮熟后,用篩子撈出來,如下圖。涼3-5分鐘。撈出來5.剝殼去皮。剝殼6.全部剝殼后,就可以食用了。建議添加...
一、生板栗放冷水里加熱到煮開。二、水燒開后再煮兩三分鐘,這時(shí)候皮的顏色會(huì)變深,水也變得有點(diǎn)黃了。三、把熱水倒掉,小心燙手,然后再用冷水沖洗一兩次。四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下,用手輕輕一撥就可以撕開了。
煮板栗比較好剝皮的方法有三種,第一種沸水煮,把板栗殼上劃十字口,放入沸水中煮幾分鐘,煮好后剝皮就比較容易;第二種冷藏法,將煮好的板栗放到冰箱冷藏2小時(shí),由于熱脹冷縮,板栗殼就比較好剝;第三種用鹽水煮板栗,煮...
1、選外觀無損,無蛀的栗子,做出來的栗子吃著放心,然后把栗子用清水清洗干凈,然后瀝干水分備用。2、栗子洗干凈后,用小刀在栗子的表面劃一道口子,這樣方便煮好后剝皮。3、準(zhǔn)備一口干凈無水無油的砂鍋,然后把劃好口子的...
剝水煮栗子皮的竅門:在煮栗子的時(shí)候加些鹽,煮熟后會(huì)很好剝皮。1、將生栗子洗凈后放入器皿中,加入精鹽少許,倒入開水埋沒,蓋上蓋捂5分鐘后,取出栗子切為兩瓣,栗衣即隨栗子皮兒一起脫落,這樣,既省時(shí)又省力。2、...
第一步和上面一樣,也是將栗子切個(gè)口子。放在電飯煲中,煲內(nèi)無需放水。按下煮飯鍵,15分鐘后,將栗子取出來剝殼和皮。鹽水浸泡法。板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。冰箱冷凍法。栗...
如題,我想知道:怎樣煮栗子才能既好吃又好剝皮
煮板栗好吃又好剝皮的技巧如下:1、板栗提前一晚用清水浸泡。這樣浸泡一晚上后的板栗外皮會(huì)相對(duì)發(fā)軟,肉和皮伴隨后面煮的過程中會(huì)自然分離,板栗不但更容易去殼皮,煮熟也會(huì)花更少時(shí)間。2、煮板栗前用刀從頂部切十字刀。