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首先將洗凈的雞胸肉切成薄片,然后用刀背敲擊雞胸肉片,接著加入適量的鹽,胡椒,糖,五香粉等輔料,將肉浸泡在醬汁中,接著將腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹后粘上一層面包屑,將油放入鍋中,加熱至六成熱,放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。
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首先將洗凈的雞胸肉切成薄片,然后用刀背敲擊雞胸肉片,接著加入適量的鹽,胡椒,糖,五香粉等輔料,將肉浸泡在醬汁中,接著將腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹后粘上一層面包屑,將油放入鍋中,加熱至六成熱,放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。
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首先將洗凈的雞胸肉切成薄片,然后用刀背敲擊雞胸肉片,接著加入適量的鹽,胡椒,糖,五香粉等輔料,將肉浸泡在醬汁中,接著將腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹后粘上一層面包屑,將油放入鍋中,加熱至六成熱,放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。
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首先將洗凈的雞胸肉切成薄片,然后用刀背敲擊雞胸肉片,接著加入適量的鹽,胡椒,糖,五香粉等輔料,將肉浸泡在醬汁中,接著將腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹后粘上一層面包屑,將油放入鍋中,加熱至六成熱,放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。
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首先將洗凈的雞胸肉切成薄片,然后用刀背敲擊雞胸肉片,接著加入適量的鹽,胡椒,糖,五香粉等輔料,將肉浸泡在醬汁中,接著將腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹后粘上一層面包屑,將油放入鍋中,加熱至六成熱,放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。
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首先將洗凈的雞胸肉切成薄片,然后用刀背敲擊雞胸肉片,接著加入適量的鹽,胡椒,糖,五香粉等輔料,將肉浸泡在醬汁中,接著將腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹后粘上一層面包屑,將油放入鍋中,加熱至六成熱,放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。
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首先將洗凈的雞胸肉切成薄片,然后用刀背敲擊雞胸肉片,接著加入適量的鹽,胡椒,糖,五香粉等輔料,將肉浸泡在醬汁中,接著將腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹后粘上一層面包屑,將油放入鍋中,加熱至六成熱,放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。
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首先將洗凈的雞胸肉切成薄片,然后用刀背敲擊雞胸肉片,接著加入適量的鹽,胡椒,糖,五香粉等輔料,將肉浸泡在醬汁中,接著將腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹后粘上一層面包屑,將油放入鍋中,加熱至六成熱,放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。
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準(zhǔn)備材料:雞排250g、油適量、鹽適量、辣椒適量、醬油適量、黃酒適量。雞排、香料切好。油鍋加熱,先加入雞排。加黃酒、醬油,一起煮,5分鐘后出鍋即可。
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雞胸肉洗凈,放在案板上用刀背剁幾下。用胡椒粉和料酒鹽腌半個(gè)小時(shí)。生抽老抽黃酒蜂蜜兌在一起,加入一勺醪糟,拌勻成照燒汁。平底鍋中倒適量油,把雞肉放進(jìn)去煎。一面煎黃后煎另一面,煎的時(shí)候要用鏟子不停按壓雞肉。當(dāng)兩面都煎金黃時(shí),倒入照燒汁,蓋上鍋蓋,小火燜煮。