油炸雞排的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2020-11-19 04:33:29

首先將洗凈的雞胸肉切成薄片，然后用刀背敲擊雞胸肉片，接著加入適量的鹽，胡椒，糖，五香粉等輔料，將肉浸泡在醬汁中，接著將腌好的肉壓平，撒上一層面粉，用蛋液包裹雞肉，包裹后粘上一層面包屑，將油放入鍋中，加熱至六成熱，放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。

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導(dǎo)讀首先將洗凈的雞胸肉切成薄片，然后用刀背敲擊雞胸肉片，接著加入適量的鹽，胡椒，糖，五香粉等輔料，將肉浸泡在醬汁中，接著將腌好的肉壓平，撒上一層面粉，用蛋液包裹雞肉，包裹后粘上一層面包屑，將油放入鍋中，加熱至六成熱，放入肉片煎至兩面呈金黃色即可。

如何做雞排?許多朋友可能喜歡吃雞排，但他們不知道如何做。下面小編向你介紹具體的方法，希望能對(duì)你有所幫助，一起來(lái)看看吧。

1.所需原料包括100克雞胸肉、面包屑、鹽和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋蔥、蠔油和雞蛋。

2.將洗凈的雞胸肉切成薄片，將刀背面的擊打面積擴(kuò)大到原來(lái)的1.5倍，并在攪拌機(jī)中加入少量水制成汁。

3.加入適量的鹽、胡椒、糖、五香粉等輔料。

4.將肉浸泡在醬汁中，將腌好的肉壓平，撒上一層面粉，用蛋液包裹雞肉，包裹后粘上一層面包屑。將油放入鍋中，加熱至六成熱，煎至兩面呈金黃色。

以上就是關(guān)于雞排怎么做好吃的具體步驟了，相信不管是大人還是小孩子都喜歡吃雞排吧，外面吃著不放心，可以按照以上的方法在家里自制雞排，而且還非常的簡(jiǎn)單，希望對(duì)大家有所幫助。

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