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超市挑選蜂蜜先看看顏色,用肉眼觀察蜂蜜的色澤,色澤淺,明亮,透明,粘度適中的蜂蜜質(zhì)量高,并且純蜂蜜有獨(dú)特的香味,還可以品嘗味道,假蜂蜜有淡淡的蜂蜜味道和短暫的余味,最后試試試手感,取一點(diǎn)蜂蜜,放在干凈干燥的手掌上,用手指捻動(dòng)純蜂蜜晶體都是粘稠而細(xì)膩的,用手指捻動(dòng)后不會(huì)有粗糙的感覺(jué)。
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