脆柿子的制作方法:1、將柿子(硬的)去蒂洗凈,晾干待用。2、將晾干的柿子放入泡菜壇。放一層噴少許白酒,再放一層再噴一次白酒直至放滿,蓋上壇蓋注入清水封好壇口,放在陰涼處。3、6-7天后開(kāi)蓋,將柿子取出清洗,...
溫水浸泡是柿子脫澀成脆柿子的最好方法,在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的陶瓷缸,把需要脫澀的柿子擺放到里面,再準(zhǔn)備50度左右的溫水直接倒入的缸中,然后把缸口密封好。再把它放在溫暖的環(huán)境中浸泡,浸泡過(guò)程中一定要注意水溫...
步驟如下:1、柿子清洗表面后放入白酒中,使其表面沾滿白酒。2、放入塑料袋中。3、扎緊口袋。4、5天左右打開(kāi)袋子。5、取出,柿子就變得又脆又甜了。
1,自己家里有種的也行,去街上買(mǎi)也可以,先把柿子摘下清洗干凈備用。2,找個(gè)大的容器,可以用鋁鍋,最好用壇子泡出來(lái)的最好吃,放兩大勺的鹽下去。3,加入適量的水,覆蓋所有的柿子為佳!露天泡,太陽(yáng)多曬曬,熟...
脆柿子的做法如下:工具/原料:青柿子、白酒、大碗、塑料袋。1、首先我們要把柿子挑選好,柿子大小適中,表皮無(wú)損壞的,且是青的,紅的不能選哦,過(guò)程中會(huì)壞。挑選完要處理一下,把不要的枝去掉,蒂不能去!2、取一...
1、食材:脆脆滴柿子,大碗,上點(diǎn)檔次滴白酒,塑料袋。2、步驟/方法:學(xué)了一招怎么做又甜又好吃的脆脆滴柿子,挑些大小一樣的柿子,不要破損,軟的柿子,做脆柿子只能硬的哦!一些枝剪掉不要,蒂一定要保留哦!3、拿...
脆柿子的制作方法1.方法一:將柿子(硬的)去蒂洗凈,晾干待用。將晾干的柿子放入泡菜壇。放一層噴少許白酒,再放一層再噴一次白酒直至放滿,蓋上壇蓋注入清水封好壇口,放在陰涼處。6-7天后開(kāi)蓋,將柿子取出清洗,...
然后倒進(jìn)45攝氏度左右的溫水,把柿子泡在水里,缸蓋上覆蓋稻草,一天就能脫澀了。少量的柿子,把它埋在米里,密封起來(lái),過(guò)幾天,澀味也就脫去了。把柿子和蘋(píng)果放在一起,裝在塑料袋里也能夠脫澀。
1、溫水浸泡法。平時(shí)自己在家中制作藍(lán)柿子時(shí),可以用溫水浸泡采摘的新鮮柿子,最好的做法是準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鋁鍋或者鋁盆,倒入40度左右的溫水,再把準(zhǔn)備制成懶柿子的柿子放入到里面,最好讓水把柿子全部淹沒(méi),然后把盆口密封...
3、將燒熱的鹽水倒入壇子中。并想法保持水溫?zé)嵋粋€(gè)星期左右就可以了。在北方農(nóng)村,把壇子放在火爐旁邊。綠綠的皮,白色的肉,吃起來(lái)是脆脆的,而且很甜,這就是脆柿子制作成功后的樣子。