自制楊梅蜜餞的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2020-11-28 10:28:58

自制楊梅蜜餞的做法

首先將楊梅干用細鹽充分揉搓，然后用工具將楊梅干搗破了，放入鹽液里浸泡數(shù)小時后撈出來，接著用冷水浸泡楊梅干半小時，瀝干后把楊梅干浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液楊梅干用容器裝著，撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。

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導(dǎo)讀首先將楊梅干用細鹽充分揉搓，然后用工具將楊梅干搗破了，放入鹽液里浸泡數(shù)小時后撈出來，接著用冷水浸泡楊梅干半小時，瀝干后把楊梅干浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液楊梅干用容器裝著，撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。

楊梅干是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一種水果干，很多朋友會去超市購買一些楊梅干放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回楊梅干的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何用楊梅干制作蜜餞。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何用楊梅干制作蜜餞的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下用楊梅干制作蜜餞的步驟吧。
第一步：
將楊梅干用細鹽充分揉搓，然后用工具將杏搗破了，放入鹽液里浸泡三個小時后撈出來。
第二步：
接著用冷水浸泡楊梅干半小時，撈起瀝干后再次把楊梅干浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天。糖水比例為一比三。
第三步：
將浸泡過的糖液楊梅干用玻璃容器裝著，逐層撒上白砂糖或者是黑糖，放到室溫下靜置三天即可，如果是想要長期保存蜜餞楊梅干的話，我們就需要放入到冰箱里面進行冷藏了。