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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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可以在荔枝表面噴灑一些白酒，然后放在保鮮袋子里面，再把它們放到冰箱里面冷藏，還可以保留它的根莖在淡鹽水里面泡一下再放入冰箱，也可以在泡沫盒里面加入一些冰塊還有水，袋子包好隔絕空氣，或者直接浸泡晾干保存。
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用紙包荔枝，噴點(diǎn)水，在不透風(fēng)的地方捂上兩天，荔枝變軟后即可去皮食用。用乙烯利催熟，使用濃度為100ppm的乙烯利涂抹果實(shí)表皮，一般存放兩三天后，荔枝就會(huì)成熟。把采摘后的荔枝存放于溫度較高的環(huán)境條件下，存放的溫度一般為25度到30度，荔枝的果實(shí)就會(huì)很快成熟。
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要洗。荔枝容易腐壞，為了能讓荔枝保持新鮮，很多水果商販會(huì)在荔枝上面噴灑稀釋過(guò)的二氧化硫水，以此來(lái)達(dá)到防腐、保鮮的作用。而人們很難在外觀上判斷荔枝是否碰過(guò)這類藥水，所以在吃荔枝的前要充分清洗。
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荔枝怎么保存，放在水中加冰塊降低溫度，延緩腐壞時(shí)間。
將新鮮荔枝果梗去除，單顆分組包裹，一般20個(gè)左右一組即可，包裹材料選用干燥報(bào)紙。將裝好的包扎緊放入冰箱冷藏層中。
脫水保存：可將其晾干脫水制成荔枝干，這樣一年四季均可享用。
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先剝皮，用小刀在根部下一刀，不要割到果肉，割穿果皮就行，然后順帶掀起一塊果皮，再順勢(shì)剝開整個(gè)果肉。去核的時(shí)候，小刀在根部戳一刀，圍著根割一圈，讓核和果肉脫離，一圈下來(lái)核還沒(méi)有分離，就拿住核反向扭一下。處理好的果肉放在密封袋里，進(jìn)冷凍室保存。
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妃子笑荔枝：成熟的比較早，而且產(chǎn)量很高，果肉汁水比較多，果核比較小。桂味荔枝：果肉比較小，果核也比較小巧，味道吃起來(lái)比較清香，有一點(diǎn)桂花的感覺，所以叫做桂味荔枝。荔枝王荔枝：荔枝最大的品種，果肉和果核都比較大，但口感并不是很好，沒(méi)有其它荔枝鮮嫩多汁。
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先剝皮，用小刀在根部下一刀，然后順帶掀起一塊果皮，順勢(shì)剝開整個(gè)果肉，再用小刀在果肉根部戳一刀，圍著根割一圈，讓核和果肉脫離，如果一圈下來(lái)核還沒(méi)有分離，就拿住核反向扭一下。
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首先剝開荔枝的外衣，把荔枝外面內(nèi)存白色的薄膜也一起撕去，之后拿出準(zhǔn)備好的吸管，最好是奶茶店那種比較粗可以吸珍珠的那一種吸管，用吸管尖的那一頭對(duì)準(zhǔn)荔枝頭部，用力一戳就能把中間的核取出來(lái)了。
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荔枝里面黑色的可能是果皮褐變，生理褐變主要因失水造成，整個(gè)果面均勻發(fā)生，初期由鮮紅轉(zhuǎn)灰暗，隨后逐漸加深而呈褐色或黑褐色，病理褐變主要指由于病菌入侵發(fā)病時(shí)引起果皮局部變褐，不僅外表受損，也危及果肉，導(dǎo)致果實(shí)敗壞。
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