做法:1、將茄子去蒂洗凈,切成兩段后對半剖開,切十字花刀;青椒切塊備用。2、炒鍋置于火上,倒入適量油燒熱至六成,放入茄子炸至金黃色,瀝油后裝盤,然后把青椒也過一下油,瀝油后也放入盤中。3、調(diào)入鹽、味精、蒜...
茄子炒青椒的家常做法如下:1、茄子洗凈,切片待用;2、青椒洗凈,切絲;3、鍋底放油,燒至七成熱;4、放入青椒,炒2分鐘;5、放入茄子,繼續(xù)翻炒2分鐘;6、放入鹽,雞精,翻炒均勻即可。茄子的營養(yǎng)也較豐富,含有蛋白...
1、首先我們準備一下食材,大蒜幾粒切成片,生姜切成姜片,小蔥切成蔥花。青椒兩個,破開以后,切成寬條,紅椒一片,同樣切成寬條,青紅搭配。紫茄子兩個,先切成三段,再切成厚片,最后切成茄子條。2、食材準備好以后,我...
1.長茄子兩個,用刨刀間隔去皮。2.洗凈,切成細長條,加入適量食用鹽腌制十五分鐘。3.十五分鐘之后,沖洗干凈鹽水,并抓干水分(這樣炒茄子非常省油噢,而且很快)4.蒜瓣,青椒切好。。5.熱鍋下油,先爆香蒜瓣和...
1:先用清水將茄子洗凈,然后將茄子頭部的茄蒂去除。2:將茄子切成差不多大小的長條狀,然后放入盆中,置于清水。(這一步很關(guān)鍵,有效防止茄條氧化變黑影響色澤)3:將茄條取出,放入菜籃子中瀝去多余的水份。4:辣椒洗...
青椒茄子的做法步驟1.食材大集合:茄子、青椒、紅辣椒、蒜米2.茄子洗凈去皮切條泡入涼水3.青椒洗凈去籽滾刀切,紅辣椒和蒜米切小塊4.鍋內(nèi)加油倒入蒜米和紅辣椒丁煸炒5.倒入青椒翻炒2分鐘6.倒入茄子翻炒7....
如題,我想知道:青椒炒茄子的家常做法竅門
【制作步驟】1、香辣茄子做起來特別簡單,吃起來非常美味,香辣又下飯?,F(xiàn)在先來將香辣茄子的制作食材全部準備好,首先要準備一根稍微小一點的長茄子,然后再準備一根青辣椒,一根紅辣椒,三瓣大蒜,適量的食用油,食用鹽,...
做法1、茄子洗凈,切條,擺盤;青椒、紅椒洗凈,切塊。2、油鍋燒熱,下入青椒、紅椒爆香,放鹽、味精、醬油調(diào)成味汁,淋在茄子上。3、將盤子放入鍋中,隔水蒸熟即可。功效與作用青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌癥、增加...
5下青椒炒至斷生。6下炸好的茄子炒勻。7淋入調(diào)準的料汁,文火咕嚕一會。8稍大打火,炒糖色起鍋。根據(jù)上邊的詳細介紹想來大伙兒一定也都知道怎樣作出色香味俱全辣椒燒茄子,辣椒燒茄子原材料簡易四季普遍,并且美味...