-
首先準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒(méi)過(guò)螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開(kāi)螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動(dòng)的水沖洗干凈就可以了。
-
首先準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒(méi)過(guò)螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開(kāi)螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動(dòng)的水沖洗干凈就可以了。
-
首先準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒(méi)過(guò)螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開(kāi)螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動(dòng)的水沖洗干凈就可以了。
-
首先準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒(méi)過(guò)螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開(kāi)螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動(dòng)的水沖洗干凈就可以了。
-
首先準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒(méi)過(guò)螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開(kāi)螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動(dòng)的水沖洗干凈就可以了。
-
首先保存在陰涼的環(huán)境中,如果螃蟹的生命力還夠強(qiáng),可以把螃蟹的腳捆起來(lái),這樣能減少螃蟹的體力消耗,以避免體內(nèi)的乳酸在螃蟹掙扎的過(guò)程中增多,加速體內(nèi)細(xì)菌的擴(kuò)散,然后放在冰箱冷藏,溫度最好保持在5到10度,在螃蟹身上蓋上濕毛巾便可以了。
-
蒸大閘蟹需要肚子朝上放到蒸屜上避免蟹黃流出,然后冷水下鍋,等水開(kāi)后大火蒸15分鐘,三兩以上的大閘蟹需要水開(kāi)后大火蒸15-20分鐘,如果家里鍋不好,就可以冷水直接蒸20分鐘左右即可。
-
清洗大閘蟹需要把大閘蟹放在鹽水中浸泡,讓大閘蟹自動(dòng)吐出身體里的臟東西,然后多換水,直到水是清澈的,每次換水都要加鹽,鹽水要比正常人的鹽味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
-
清洗大閘蟹需要把大閘蟹放在鹽水中浸泡,讓大閘蟹自動(dòng)吐出身體里的臟東西,然后多換水,直到水是清澈的,每次換水都要加鹽,鹽水要比正常人的鹽味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
-
清洗大閘蟹需要把大閘蟹放在鹽水中浸泡,讓大閘蟹自動(dòng)吐出身體里的臟東西,然后多換水,直到水是清澈的,每次換水都要加鹽,鹽水要比正常人的鹽味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
-
清洗大閘蟹需要把大閘蟹放在鹽水中浸泡,讓大閘蟹自動(dòng)吐出身體里的臟東西,然后多換水,直到水是清澈的,每次換水都要加鹽,鹽水要比正常人的鹽味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。