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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。
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首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻腌制，然后將苦瓜洗凈，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻，然后在鍋里放入苦瓜，加入鹽和醬油調(diào)味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。
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首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻腌制，然后將苦瓜洗凈，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻，然后在鍋里放入苦瓜，加入鹽和醬油調(diào)味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。
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首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻腌制，然后將苦瓜洗凈，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻，然后在鍋里放入苦瓜，加入鹽和醬油調(diào)味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。
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首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻腌制，然后將苦瓜洗凈，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻，然后在鍋里放入苦瓜，加入鹽和醬油調(diào)味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。
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可以，但不建議?？喙虾臀r都是常見(jiàn)的食材，由于兩種食物在口感上不同，且營(yíng)養(yǎng)成分也有一些沖突，雖然同吃后對(duì)身體不會(huì)造成很大影響，但長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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1分鐘。苦瓜果味苦且澀，但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有著很高的食用價(jià)值，焯水不僅可以去除部分苦瓜的苦澀口感，還能去除對(duì)人體有害的草酸，保留絕大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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步驟：1、糯米洗凈，在清水中浸泡30分鐘，苦瓜洗凈去瓤，切成1厘米左右的丁，鍋中放入適量清水燒開(kāi)，將苦瓜丁焯水1分鐘后撈出。2、鍋中放入適量清水燒開(kāi)，放入糯米大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
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可以。采摘回家的嫩葉芽清洗干凈，在焯水處理后，再做涼拌菜、做菜餅、做湯、做糕點(diǎn)、做桑葉茶等。但是桑葉中含有一些藥用功能性物質(zhì)，吃的時(shí)候適量少食，做菜前一定要焯水處理，這樣味道鮮美，吃起來(lái)爽口放心。
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黃豆、排骨?？喙吓殴菧浅Ｒ?jiàn)的一個(gè)煲湯的方法?？喙暇哂心軌蚴谷私祷鸬淖饔?，同時(shí)能夠清目以及解毒的功效。但是由于苦瓜是屬于寒性的，在日常的時(shí)候盡量少吃，一個(gè)星期吃2～3次即可。
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苦瓜去瓤切條，胡蘿卜去皮切條。鍋中燒開(kāi)水，苦瓜和胡蘿卜分別焯水30秒。鍋中油燒熱加蒜末，放入苦瓜和胡蘿卜，翻炒均勻即可。
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