1、先把帶魚(yú)處理干凈，這一步?jīng)]啥，主要就是認(rèn)真清理外面的銀色磷脂，帶魚(yú)內(nèi)臟不多，然后清洗干凈用剪刀或者刀切成10公分的小段。2、將切好的帶魚(yú)放到盆子里加鹽、料酒，蔥姜翻拌均勻，進(jìn)行腌制15分鐘左右。3、然后腌制的這...
一、紅燒帶魚(yú)紅燒帶魚(yú)是帶魚(yú)當(dāng)中最常見(jiàn)的一種做法，我們先把帶魚(yú)清洗干凈，用蔥、姜、料酒腌制一個(gè)小時(shí)左右，去除里面本身的腥味。盤(pán)子中倒入面粉，把帶魚(yú)段兒放入面粉里裹一下，鍋中倒入少許油，油熱后把帶魚(yú)煎至兩面金黃...
一、干炸帶魚(yú)干炸帶魚(yú)是非常受大眾歡迎的帶魚(yú)吃法，首先將帶魚(yú)切段然后清洗干凈。清洗干凈的帶魚(yú)加入料酒、食鹽以及胡椒粉、花椒粉腌制兩個(gè)小時(shí)左右。腌入味之后將帶魚(yú)里面加入一些面粉和淀粉調(diào)拌均勻，讓帶魚(yú)上面均勻的裹上面...
1、將帶魚(yú)洗凈后控干水撒上少許食鹽，將帶魚(yú)腌制兩三個(gè)小時(shí)。2、將腌好的帶魚(yú)全身沾上面粉。3、鍋內(nèi)倒油燒至七八成熱后放入沾上面粉的帶魚(yú)。4、放入鍋中煎至兩面金黃即可。蔥燒帶魚(yú)材料：帶魚(yú)、姜、蒜、蔥調(diào)料：...
做法1、帶魚(yú)洗凈剪去背鰭剁成段，用少許醬油、鹽，生姜腌十分鐘以上2、泡椒、泡姜、生姜、蒜、紅蔥頭切碎3、腌好的帶魚(yú)倒去腌汁，撒上少許生粉拌勻4、平底鍋放油，燒熱后，把帶魚(yú)段放入，中火煎至表面金黃色5...
給大家分享兩種帶魚(yú)的家常做法，具體的烹飪方法如下：一、香煎帶魚(yú)1、所需食材：【主材】帶魚(yú)；【輔材】生姜、大蒜；【調(diào)料】油、生抽、白胡椒粉、料酒、番茄醬、米醋、白糖、面粉、水淀粉2、烹飪步驟：...
紅燒帶魚(yú)做法一：材料：帶魚(yú)、香菇、鹽、料酒、胡椒粉、蔥姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步驟一：帶魚(yú)洗凈去表面白磷、內(nèi)臟，切段；蔥蒜、香菇洗凈去蒂切片、姜切絲，辣椒去籽切片待用；...
做法:1.將排骨切段用開(kāi)水焯一下,放到高壓鍋中加調(diào)料壓熟,香菇、冬筍分別切成小塊待用;2.帶魚(yú)洗凈瀝干,用油煎至成兩面黃色時(shí)取出,鍋中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬筍,將排骨帶湯一起倒入,加鹽、醬油、...
先把帶魚(yú)洗凈切塊，把鍋洗凈，然后放入少量的食用油將油燒熱以后，就將帶魚(yú)放進(jìn)去進(jìn)行煎炸翻炒，再一次把準(zhǔn)備好的調(diào)味料全部都倒進(jìn)去，炒熟后滴入少量的水，燜幾分鐘即可。2、紅燒帶魚(yú)做法要求紅燒帶魚(yú)在制作成菜肴前，...
下面我分享一下它們的做法，希望對(duì)您有所幫助！【燉帶魚(yú)】帶魚(yú)去頭去尾，將帶魚(yú)內(nèi)賬去除，清洗干凈后切段生姜切片，蔥切蔥花，干辣椒剪成小段，大蒜拍扁備用取一碗，碗中打入兩顆雞蛋，然后放上食鹽和花椒粉，將其攪...
2024/5/3
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