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黃油在常溫中自己會逐漸軟化，溫度如果很高，軟化會不斷加快，的速度也是很快的，常溫在20℃左右時(shí)，可以放2-3天。
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蘿卜片可以使炸過食物的食用油變清，首先將白蘿卜切成厚片，并且用筷子在蘿卜片戳上幾個(gè)洞，放入渾濁的食用油中小火浸炸，然后撈出蘿卜并且去掉蘿卜片上的殘?jiān)?，接著再將蘿卜片放入食用油中繼續(xù)炸，反復(fù)幾次就可以使食用油變清澈。
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在房間內(nèi)的各陰暗處，分別放上揭蓋的清涼油4到5盒，可使蚊子在整個(gè)夏天都不敢進(jìn)入房內(nèi)，風(fēng)濕引起的疼痛，在初起的三四天內(nèi)，可用清涼油緩解疼痛，清涼油還可以用在凍瘡上，睡前用溫水將長凍瘡的手或者腳洗凈，并在凍瘡處涂抹少量清涼油即可快速止癢。
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在房間內(nèi)的各陰暗處，分別放上揭蓋的清涼油4到5盒，可使蚊子在整個(gè)夏天都不敢進(jìn)入房內(nèi)，風(fēng)濕引起的疼痛，在初起的三四天內(nèi)，可用清涼油緩解疼痛，清涼油還可以用在凍瘡上，睡前用溫水將長凍瘡的手或者腳洗凈，并在凍瘡處涂抹少量清涼油即可快速止癢。
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首先將油下鍋，在油還沒有起煙之前，向鍋中放幾棵蔥，或者加入少許的鹽，另外也可以把油高溫加熱過一遍，去除里面的水分，之后經(jīng)過沉淀再使用，或者可以使用消泡劑進(jìn)行去沫，但是消泡劑是化學(xué)物品，建議盡量少用。
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醬油。由大豆小麥等釀造，主要成分是水，其他成分有氨基酸、糖份、蛋白等，不可燃。醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品，色澤呈紅褐色，有獨(dú)特醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。
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煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專業(yè)，可以先放水，等水燒開然后放面，這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來更加香。
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避免炒菜往外濺油可以控干食材上的水，等蔬菜洗好后，控干水再下鍋，也可以把鍋上和鏟子上的水燒干，再放油就會好很多，還可以炒菜的時(shí)候控制油溫和火力，或者是往鍋里放菜時(shí)放在離自己近的那一側(cè)，這樣油就不會往身上濺了。
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最后淋上的熱油可以直接將油攪至泡沫狀，然后淋上去，還可以將油沿鍋壁四周迅速翻動(dòng)，然后淋上去，或者是直接將熱油以滴入的方式淋在菜肴上面。
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淋熱油要把油燒到七成熟，最后淋上的熱油可以直接將油攪至泡沫狀，然后淋上去，還可以將油沿鍋壁四周迅速翻動(dòng)，然后淋上去，或者是直接將熱油以滴入的方式淋在菜肴上面。
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