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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時(shí)，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動(dòng)一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時(shí)，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動(dòng)一下去除蝦腸即可。
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首先把龍蝦放入水里面浸泡一會(huì)，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。
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首先把龍蝦放入水里面浸泡一會(huì)，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。
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首先把龍蝦放入水里面浸泡一會(huì)，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。
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首先把龍蝦放入水里面浸泡一會(huì)，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。
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首先把龍蝦放入水里面浸泡一會(huì)，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。
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剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來，接著輕輕扭動(dòng)鉗子的關(guān)節(jié)，蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來，擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥，然后用筷子的大頭插入蝦尾處，筷子用力把蝦肉頂出來即可。
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剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來，接著輕輕扭動(dòng)鉗子的關(guān)節(jié)，蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來，擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥，然后用筷子的大頭插入蝦尾處，筷子用力把蝦肉頂出來即可。
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剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來，接著輕輕扭動(dòng)鉗子的關(guān)節(jié)，蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來，擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥，然后用筷子的大頭插入蝦尾處，筷子用力把蝦肉頂出來即可。
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剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來，接著輕輕扭動(dòng)鉗子的關(guān)節(jié)，蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來，擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥，然后用筷子的大頭插入蝦尾處，筷子用力把蝦肉頂出來即可。
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可以把煮熟的龍蝦用冰過的白開水冷卻后放到保鮮袋里面，之后盡快放到冰箱冷凍，或者放冰箱冷藏，將小龍蝦蓋上保鮮膜與空氣隔絕，以免串味和滋生細(xì)菌，建議盡快吃掉，時(shí)間越久越不利健康。
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