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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續(xù)打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。
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首先準備并處理好相關食材，接著兌制芡汁備用。然后開火，鍋中下水燒開，將香菇木耳和紅椒焯水，撈出備用。最后開火熱油，加蒜片、生抽和食材翻炒，再加鹽、雞精、芡汁即可。
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準備材料：香菇7個、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3粒。食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁，香菇切片。取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調成醬汁。鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。倒入香菇翻炒至變軟。
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首先準備好老姜，倒入半碗油，煸炒切好的雞丁塊，煸炒到雞肉微微發(fā)干時，把料酒沿著鍋邊倒一湯匙，然后放入甜面醬慢火炒到出香味，接著放入一湯匙老抽，蓋鍋蓋悶40分鐘，悶到湯汁快干的時候放入青椒和拍過的蒜和鹽，出鍋再滴小半勺醋即可。
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首先準備并處理好相關食材，接著兌制芡汁備用。然后開火，鍋中下水燒開，將香菇木耳和紅椒焯水，撈出備用。最后開火熱油，加蒜片、生抽和食材翻炒，再加鹽、雞精、芡汁即可。
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500克鮮香菇洗凈，切片備用，紅辣椒洗凈切圈，小蔥切段，大蒜切片備用，香菇焯水，水中放食鹽，焯軟倒出過涼水。鍋燒油，5成熱放入蒜片爆香，加入控過水的香菇翻炒，加入蠔油、醬油，翻炒均勻，加入適量清水。開大火燒2分鐘，放入紅椒圈，水淀粉，轉大火收汁，倒入蔥段翻炒，淋入少許明油，裝盤即可。
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準備材料：杏鮑菇300克、線椒10克、椒適量、小蔥末5克、生抽10克、蠔油15克。杏鮑菇切條，線椒切末，小米椒切末，鍋中放油，倒入杏鮑菇，翻炒至變色。加入生抽，蠔油，翻炒均勻，倒入線椒，小米椒，翻炒均勻。倒入蔥末，翻炒均勻即可。
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鮮香菇500克洗凈切成片備用。兩個紅椒洗凈切圈，小蔥切段，大蒜切片備用。香菇焯水，鍋中水燒開以后放入香菇，加入一勺食鹽，香菇變軟以后倒出來放入清水中過涼。鍋燒熱加入適量的植物油，油溫五成熱時放入蒜片爆出蒜香味，倒入香菇，加入蠔油，醬油翻炒均勻，加入清水，燒2分鐘。
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材料準備：杏鮑菇、蒜、生姜、青椒、紅椒、蠔油3克、食鹽2克、白糖1克、雞粉1克。杏鮑菇斜刀切成3厘米的段，再切成薄片，大蒜幾粒切成蒜片，生姜一小塊切成姜片，青椒紅椒切成斜刀片用來配色。鍋內(nèi)燒水，水開倒入杏鮑菇焯水兩分鐘，杏鮑菇至斷生倒出控干水分。
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