燒熱一鍋油，約七成熱的時(shí)候，放入一點(diǎn)面團(tuán)的邊角料進(jìn)去，如果很快浮起來(lái)了，就可以炸油條了。捏住面條的兩端，抻長(zhǎng)放入油鍋中，不停地翻動(dòng)讓油條快速膨脹。炸到金黃色后就可以撈出了。家庭炸油條，油條的長(zhǎng)度可以做的短...
炸油條的方法：1、將油條揉透后用刀切成幾條，再分別揉緊成長(zhǎng)條把它們排放在缸內(nèi)，條與條之間涂上一些油防粘，上面仍用濕布蓋好（天冷用棉絮），餳放4小時(shí)，繼續(xù)讓其發(fā)酵。2、發(fā)酵好后，先在案板上撒一些粉，然后取...
9、油溫?zé)崞饋?lái)后，直接把準(zhǔn)備好的面拉伸一下，小油條放進(jìn)油鍋，炸直兩面金黃即可。10、美味的油條就炸好了。
炸油條的做法如下：主要將面粉里面加入酵母、油、鹽然后揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵好之后，用刀切長(zhǎng)長(zhǎng)條，兩個(gè)疊放在一起，用筷子壓一下。之后放過(guò)鍋中用油炸，炸至兩面精黃，控油撈出即可。油條是我們?cè)绮妥郎系谋貍淦?，我?..
往面粉里加鹽、小蘇打和油條膨松劑，放牛奶、黃油、玉米油、雞蛋液，和面，面和好放置10分鐘，冷藏2小時(shí)左右，把面團(tuán)分成2份，取一條拉長(zhǎng)切小條，把小條疊一起，中間壓一下，鍋里倒油，燒熱，把油條放鍋中炸制，炸至...
炸油條的做法和配方教程如下：所需食材：500g中筋面粉，4g鹽，3g小蘇打，5g無(wú)鋁泡打粉，10g白糖，280ml涼水，一個(gè)雞蛋，30g熟油。步驟：1、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，加入500g中筋面粉，再加4g鹽、3g小蘇打、5g無(wú)鋁泡打粉、10g白糖...
油條好吃又美味的做法如下：1、先和面，碗里加入500g的中筋面粉，加入4g的無(wú)鋁泡打粉，4g的小蘇打、1g的酵母粉、8g的鹽，然后分多次加入350g的涼水?dāng)嚢杈鶆颍脹鏊兔孀龀鰜?lái)的油條才更蓬松，再加入15g的油攪拌均勻，面團(tuán)...
【炸油條】食材：面粉300克、牛奶160克、雞蛋1個(gè)、酵母3克、鹽小半勺，白糖少許。做法：1、需要的食材準(zhǔn)備好。2、面粉中磕入雞蛋，放入酵母粉，鹽和白糖。3、加入牛奶，用筷子攪拌成沒(méi)有干面粉，成大片狀。4、再把面...
如題，我想知道:在家怎么炸油條呀
炸油條的做法：1、做油條的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面團(tuán)用）+15克（做蘇打水用），鹽2克，速溶干酵母粉3克，小蘇打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是給兒童吃的話可以加入1~2克的...
2024/5/3
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