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1、將烤箱放置在平穩(wěn)的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預(yù)熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調(diào)整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關(guān)閉開關(guān)，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應(yīng)用擰干的抹布擦拭。
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1、將烤箱放置在平穩(wěn)的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預(yù)熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調(diào)整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關(guān)閉開關(guān)，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應(yīng)用擰干的抹布擦拭。
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1、將烤箱放置在平穩(wěn)的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預(yù)熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調(diào)整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關(guān)閉開關(guān)，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應(yīng)用擰干的抹布擦拭。
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一般是先預(yù)熱3分鐘，然后將中間層放入烤盤烘烤10分鐘左右就可以了，建議不要買現(xiàn)成的蛋撻，許多蛋撻是由起酥油制成的，以增加層數(shù)，此外為了降低成本，含有反式脂肪的氫化植物油對健康非常有害。
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一般是先預(yù)熱3分鐘，然后將中間層放入烤盤烘烤10分鐘左右就可以了，建議不要買現(xiàn)成的蛋撻，許多蛋撻是由起酥油制成的，以增加層數(shù)，此外為了降低成本，含有反式脂肪的氫化植物油對健康非常有害。
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烤箱200度預(yù)熱10分鐘，再將蛋撻放入烤箱中層，上火200度，下火200度烤10分鐘，然后將上火調(diào)至180度下火調(diào)至180度，繼續(xù)烘烤10分鐘。時間截止后不要立即打開烤箱，使蛋撻在烤箱內(nèi)用余熱繼續(xù)烘烤五分鐘即可。
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烤蛋撻中間鼓起來很大可能是烤箱設(shè)定的溫度太高，適當?shù)卣{(diào)低溫度就可以了，也有可能是蛋撻芯蛋液里的水分太少，或者是中間的蛋液加的太多，之后可以少放一點，還有可能是忘記用叉子在表面上叉一些透氣孔了，下次烤制時千萬不要忘了。
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烤蛋撻中間鼓起來很大可能是烤箱設(shè)定的溫度太高，適當?shù)卣{(diào)低溫度就可以了，也有可能是蛋撻芯蛋液里的水分太少，或者是中間的蛋液加的太多，之后可以少放一點，還有可能是忘記用叉子在表面上叉一些透氣孔了，下次烤制時千萬不要忘了。
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蛋撻皮底部不起酥，如果是冷凍蛋撻皮，那么在烘烤之前要回溫，如果已經(jīng)烘烤過一次的蛋撻不起酥，可以將蛋撻皮底部去除一些，或者去掉一部分的蛋撻液，或者將蛋撻放入烤箱將烤箱溫度和時間調(diào)一下并再烤一下。
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烤蛋撻中間鼓起來很大可能是烤箱設(shè)定的溫度太高，適當?shù)卣{(diào)低溫度就可以了，也有可能是蛋撻芯蛋液里的水分太少，或者是中間的蛋液加的太多，之后可以少放一點，還有可能是忘記用叉子在表面上叉一些透氣孔了，下次烤制時千萬不要忘了。
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