1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗凈，并將水瀝干。2、姜切絲，備用。3、熱鍋涼油，待油八成熱放入姜絲煸炒，爆出香味后倒入大蝦煸炒，蝦變紅后加入鹽和糖繼續(xù)煸炒，蓋鍋蓋燜一下...
1、準(zhǔn)備食材，我用的是品珍鮮活商城購買的生凍黑虎蝦，個頭特別大，這一盒800g，夠我做兩盤的；2、取8只黑虎蝦解凍，用剪刀剪去是蝦須，剪開蝦背，剔去蝦線，放到碗里用料酒和少許鹽腌制備用；2、取一頭大蒜、...
把蝦放在容器內(nèi)，然后注入水，要淹過蝦，然后放到冰箱速凍，等食用的時(shí)候就把蝦拿出來，退冰，下鍋，這樣蝦基本不會黑頭，保持新鮮，但也不易長時(shí)間保存，最好在兩三天內(nèi)就要吃掉，畢竟海鮮就是要吃那種鮮味，少了鮮味，...
黑虎蝦解凍后可以再凍回去，但是不是很建議。如果很新鮮的，化凍短時(shí)間段，再次冰凍（用水包裹?。?，估計(jì)還可以。但如果不太新鮮，蝦頭黑了，再冰就肉粉了?；钗r在急速冷凍后是有保鮮作用的，但也不是絕對不受空氣影響的...
冰凍黑虎蝦怎么做好吃做法一1，這道菜的最多時(shí)間用在這里了，便是把蝦摒擋潔凈。并把背部拋開。2，把洋蔥以及大蒜切碎。3，在燒熱的平底鍋中放入30克黃油，燒化后放入洋蔥碎以及蒜蓉炒香，放入適量鹽以及雞精。再放剩...
蝦，也被稱之為海米，主要分為淡水蝦和海水蝦。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。
瓶子保存法：將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里,灌滿水,擰緊瓶蓋,放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕,也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍,用刀或剪子將瓶子破開,一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、干凈、利落...
可這種凍鮮的黑虎蝦白灼是真不好吃啊，白灼講究的就是食材的新鮮，白灼蝦不管什么品種，鮮活是最基本的要求，否則那個鮮味就會大打折扣。就跟螃蟹一樣，活的現(xiàn)煮味道香甜。冰凍的煮出來味同嚼蠟還有股異味。這里說的是海蟹...
850g盒裝17-26只原裝進(jìn)口泰國皇家。阿根廷紅蝦4斤生鮮蝦類帶頭大蝦冷凍海鮮產(chǎn)品蝦肉2kg4斤裝圖片、價(jià)格、品牌樣樣齊全生凍帶頭黑虎蝦5-6冰鮮水產(chǎn)活凍草蝦虎皮蝦生凍斑節(jié)蝦600g，該商品由海博城食材店鋪提供。
準(zhǔn)備食材：黑虎蝦、大蒜、洋蔥、整粒黑胡椒、香菜、魚露、耗油、糖、米酒、胡椒粉。1，先把黑虎蝦頭的須須觸角剪干凈，蝦背開一刀去蝦線，也更入味。2，黑胡椒粒搗碎，或者用研磨機(jī)稍微打一下。3，蒜切末，洋蔥切條，...
2024/9/13
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