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如果是紅色品種的香菇，那么是不影響食用的，但是如果是變紅了的香菇可能就是變質(zhì)了，可以把香菇撕開看看，看看里面是是不是已經(jīng)腐爛了，問聞聞味道有沒有變臭，要是沒有什么問題的話，是可以吃的。
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如果是紅色品種的香菇，那么是不影響食用的，但是如果是變紅了的香菇可能就是變質(zhì)了，可以把香菇撕開看看，看看里面是是不是已經(jīng)腐爛了，問聞聞味道有沒有變臭，要是沒有什么問題的話，是可以吃的。
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如果是紅色品種的香菇，那么是不影響食用的，但是如果是變紅了的香菇可能就是變質(zhì)了，可以把香菇撕開看看，看看里面是是不是已經(jīng)腐爛了，問聞聞味道有沒有變臭，要是沒有什么問題的話，是可以吃的。
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藕粉冷藏后可以變成果凍狀，首先將藕粉倒入一個(gè)干凈的碗中，然后放些凍水拌勻，再放些熱水?dāng)嚢?，在攪拌的過程中，碗中的藕粉水會(huì)慢慢變成糊狀，等感覺攪拌起來有些粘稠了，就可以放進(jìn)冰箱中冷卻，等待大約一個(gè)小時(shí)，取出裝有藕粉的碗，就可以看到類似于果凍一樣的藕粉了。
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首先把香蔥以及生姜洗凈之后切成碎末，然后將豬皮洗凈切丁放入鍋內(nèi)，加調(diào)味品，用大火燒開后改用中火將豬皮熬化，過濾豬皮湯汁，在凈湯里加入適量的鹽，味精，倒入容器內(nèi)晾涼后放入冰箱冷凍，將成形的清凍取出，切成條狀裝盤即可享用。
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剝皮了的山藥能保存，由于山藥接觸空氣就會(huì)氧化，所以最好用保鮮膜裝起來然后放進(jìn)冰箱或者放到陰涼處，還可以把山藥切成片用鹽浸泡，之后放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏。
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