-
枝干不同：紅楓枝干外皮比較粗糙，較硬實，呈紅褐色。雞爪槭枝干外皮比較細膩，有柔韌性，呈綠色。葉子形態(tài)不同：紅楓葉子由5片至9片組成，每片間開裂比較深。雞爪槭最常見的是7片，每片間開裂比較小?；ㄆ诠诓煌杭t楓花期是4月至5月，果期是10月。雞爪槭花期是5月，果期是9月。
-
斑竹筍第一步用開水煮五分鐘左右。目的是讓其斷生，阻止其繼續(xù)生長和老化。就算是剛采回來的鮮筍，也要立馬讓其斷生。不然它會繼續(xù)生長老化。鍋里添加適量清水，放入竹筍片焯水。水開后煮兩分鐘，撈起出鍋用清水沖洗，瀝干水分備用。這樣能有效的祛除竹筍的澀味，也不破壞竹筍的營養(yǎng)成分。
-
可以先將竹筍清理干凈，并且去掉外皮，切掉成自己想要的形狀，然后在鍋里倒入適量的水和鹽，水開了就放入竹筍，煮3到5分鐘就撈出來，這樣就不會發(fā)麻了。
-
可以先將竹筍清理干凈，并且去掉外皮，切掉成自己想要的形狀，然后在鍋里倒入適量的水和鹽，水開了就放入竹筍，煮3到5分鐘就撈出來，這樣就不會發(fā)麻了。
-
可以先將竹筍清理干凈，并且去掉外皮，切掉成自己想要的形狀，然后在鍋里倒入適量的水和鹽，水開了就放入竹筍，煮3到5分鐘就撈出來，這樣就不會發(fā)麻了。
-
可以先將竹筍清理干凈，并且去掉外皮，切掉成自己想要的形狀，然后在鍋里倒入適量的水和鹽，水開了就放入竹筍，煮3到5分鐘就撈出來，這樣就不會發(fā)麻了。
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07