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粽子煮熟的的時(shí)間不是固定的,因?yàn)橹蟮臅r(shí)間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系,比如個(gè)頭大的粽子煮的時(shí)間肯定就要更久,而用高壓鍋煮的時(shí)間肯定要比普通鍋煮的時(shí)間要短。一般來說個(gè)頭適中的粽子,用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可,如果是普通鍋則需要煮40分鐘。
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材料:香椿一小把、雞蛋2個(gè)、鹽。香椿洗凈放入開水里汆1分鐘左右,撈起沖涼水。擠掉香椿水分切碎,放入雞蛋液里拌勻,加少許鹽調(diào)味。熱鍋少油小火,將香椿蛋汁薄薄地鋪一層在鍋底。等蛋液即將凝固而尚未凝固時(shí),用鏟子從一邊卷起。
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新煎餅鍋第一次用可以進(jìn)行清洗,直到洗出來的水是干凈的,加熱鍋并倒入多一些的食用油,將預(yù)先準(zhǔn)備好的肥豬肉放入鍋中煉油,再將鍋里面的肥豬肉反復(fù)擦拭鍋體,清洗干凈后在鍋內(nèi)刷上一層食用油,使鍋體形成一層油膜并靜置12小時(shí)即可。
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新煎餅鍋第一次用可以進(jìn)行清洗,直到洗出來的水是干凈的,加熱鍋并倒入多一些的食用油,將預(yù)先準(zhǔn)備好的肥豬肉放入鍋中煉油,再將鍋里面的肥豬肉反復(fù)擦拭鍋體,清洗干凈后在鍋內(nèi)刷上一層食用油,使鍋體形成一層油膜并靜置12小時(shí)即可。
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新煎餅鍋第一次用可以進(jìn)行清洗,直到洗出來的水是干凈的,加熱鍋并倒入多一些的食用油,將預(yù)先準(zhǔn)備好的肥豬肉放入鍋中煉油,再將鍋里面的肥豬肉反復(fù)擦拭鍋體,清洗干凈后在鍋內(nèi)刷上一層食用油,使鍋體形成一層油膜并靜置12小時(shí)即可。
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新煎餅鍋第一次用可以進(jìn)行清洗,直到洗出來的水是干凈的,加熱鍋并倒入多一些的食用油,將預(yù)先準(zhǔn)備好的肥豬肉放入鍋中煉油,再將鍋里面的肥豬肉反復(fù)擦拭鍋體,清洗干凈后在鍋內(nèi)刷上一層食用油,使鍋體形成一層油膜并靜置12小時(shí)即可。
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去除電餅鐺老油味可以往電餅鐺里倒入一些食用堿,接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子,等水燒開把污水倒掉,用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。