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曬制紅薯干,首先將紅薯洗凈放入蒸鍋,蒸一個(gè)多小時(shí),至用筷子能輕松插入紅薯且無硬芯即可,不可蒸的太過。蒸好的紅薯涼透后剝皮,切成條狀或塊狀,在晾網(wǎng)上擺好攤開。選擇一個(gè)通風(fēng)且太陽照射的地方曬制,兩三天后即可,如果天氣不好,可放入烤箱烘烤十分鐘。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈,在清洗的過程中要以沖洗為宜,不可以用力揉搓,然后將切洗干凈的地瓜蒸熟,蒸熟之后放涼去皮,切成手指粗細(xì)的長條,放到太陽下面暴曬兩三天,這個(gè)時(shí)候要留意地瓜的軟硬程度,曬干后密封保存即可。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈,在清洗的過程中要以沖洗為宜,不可以用力揉搓,然后將切洗干凈的地瓜蒸熟,蒸熟之后放涼去皮,切成手指粗細(xì)的長條,放到太陽下面暴曬兩三天,這個(gè)時(shí)候要留意地瓜的軟硬程度,曬干后密封保存即可。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈,在清洗的過程中要以沖洗為宜,不可以用力揉搓,然后將切洗干凈的地瓜蒸熟,蒸熟之后放涼去皮,切成手指粗細(xì)的長條,放到太陽下面暴曬兩三天,這個(gè)時(shí)候要留意地瓜的軟硬程度,曬干后密封保存即可。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈,在清洗的過程中要以沖洗為宜,不可以用力揉搓,然后將切洗干凈的地瓜蒸熟,蒸熟之后放涼去皮,切成手指粗細(xì)的長條,放到太陽下面暴曬兩三天,這個(gè)時(shí)候要留意地瓜的軟硬程度,曬干后密封保存即可。
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曬制紅薯干,首先將紅薯洗凈放入蒸鍋,蒸一個(gè)多小時(shí),至用筷子能輕松插入紅薯且無硬芯即可,不可蒸的太過;蒸好的紅薯涼透后剝皮,切成條狀或塊狀,在晾網(wǎng)上擺好攤開;選擇一個(gè)通風(fēng)且太陽照射的地方曬制,兩三天后即可,如果天氣不好,可放入烤箱烘烤十分鐘。